解放前，农民以养猪、鸡为主，牛、羊、驴、螺、马等次之，主供使役。
解放后，集体、个体饲养业发展较快。70年代全县养猪年饲养量约20万头。1985
年年终存养86103头， 同期北宅涌现大量崂山奶山羊饲养户，炉房、寺后等村出现养
猪大户；红岛、王哥庄、河套、上马、棘洪滩、流亭、城阳、沙子口等沿海乡镇不少
农民办起个体养虾场、养貂场，年养貂1．3万只；夏庄、李村、中韩、惜福镇等出现
养蜂户，年养1224箱；李村、中韩等乡镇出现奶牛、鸽及金鱼等个体饲养户；流亭、
罗家、 仙家寨、小庄、牟家村、河套等兴起肉食鸡、蛋鸡饲养大户，年出栏140．63
万只。1987年，全县拥有畜牧专业户1250，从业1755人，渔业专业户1148，从业1888
人，纯收入481．8万元。