服饰 章丘历来在外经商者多，衣着打扮比较讲究。清末、民国时期，富人穿
绫罗绸缎，一般人穿家织土布。衣服样式，宽长肥大，男、女上衣均带大襟。后男上
衣改为对襟，裤子均为直裆摺。春、秋季，男子穿单袍、马褂；一般人戴皂布帽垫儿，
商人多戴纱帽垫儿或缎帽垫儿，铁匠多戴毡帽。夏季，男子外出戴凉帽，农民戴草帽。
冬季，男、女都扎腿。普通男人，穿掩襟长棉袄、叉裤(臀部及腰以上无棉絮)，戴礼
帽或缎帽垫；老人，戴套头帽、三大扇或毡帽头；中青年戴瓜皮帽；儿童，戴脑耷子。
官衙公务人员，穿长袍、戴礼帽；富人穿皮袄、长袍或外罩马褂；妇女，穿棉袄棉裤，
称为 "穿两截衣的"。中年妇女，以方围巾包头；老妇，戴脑大子。新中国成立初期，
穿土布者已不多见。 男子，多穿中山装，夏天穿衬衣、制服裤、短裤，冬天穿"列宁
服"小大衣、 棉制服裤；青年妇女，多穿花布对襟褂、便裤。中、老年妇女，仍穿大
襟袄、褂。衣料以平面布、斜纹布、卡其布为主，颜色多灰、蓝、黑色，以阴丹士林
为最流行。"文化大革命"期间，由于"左"的影响，人们的衣着又趋向款式简单，色彩
单调。青少年男女，上身穿戴黄军衣帽，下穿蓝国防裤，解放鞋，风行一时。中共十
一届三中全会以来，服饰向多样化、高档次、外向型发展。青少年男子，爱蓄长发。
夏季穿花衬衫、 T恤衫、喇叭裤，戴太阳镜，着凉鞋、旅游鞋。冬天穿西装、呢子外
套，雪花呢大衣、牛仔裤，三结头皮鞋、火箭鞋、长筒皮靴。女青年，夏天多穿蝙蝠
衫、连衣裙、乔其纱、柔姿纱、巴黎纱等，绚丽多彩。冬季多穿裘皮大衣、高跟鞋。
衣料、款式年年更新。
饮食 清末、民国时期，平原、山区人民生活差距较大，贫富悬殊。平原，一
般农户以食玉米、小米、高梁、地瓜等粗粮为主；绣江两岸多食玉米窝头、煎饼；北
部农村和沿黄一带多食高梁、大豆糊饼；丘陵山区多食玉米谷糠饼子、煮地瓜。全县
早、晚餐普遍喝糊糊或稀饭、吃咸菜，午餐吃窝头、煎饼，有点菜蔬。富贵人家，则
食不厌精，常年食用细米、白面、鸡、鱼、肉、蛋。普通人家，半年糠菜半年粮。逢
年过节方能吃馒头、水饺。新中国成立后，人民生活逐步提高。50至60年代，基本达
到吃粗吃饱。山区，以玉米、地瓜干、窝窝头为主食。平原地区，以玉米煎饼为主粮，
并能经常吃茄子、白菜、萝卜等粗菜。进入70年代，特别是1978年以来，随着工农业
生产的发展，农业种植结构的调整，人民生活水平显著提高。山区以玉米、小麦为主
食；平原地区，常年吃白面、大米。棉花、花生等油料作物的大量种植，使农民食油
成倍增加；多种经营的发展，使肉、蛋、菜等副食品空前丰富。群众食水饺、面条，
炖肉、炒鸡蛋已是家常便饭。大曲酒、啤酒、过滤嘴香烟已成为家庭待客之必备品。
老人喝麦乳精，妇女喝果酒，儿童喝果汁、可口可乐等饮料已比较流行。
婚丧筵席，一般分大席和行席两种。大席招待贵客，有鸡、鱼、肉、肘。客人入
座先上压桌碟 (盛烟、糖、瓜子、点心之类)，然后上12个盘、4个大件。行席招待一
般客人，一般设8大盘、12盘、2至6个大件不等。
居住 清末、民国时期，住房多为四合院，格局一般为：东南门、西南圈，进
入大门就做饭(东屋为饭屋)。北屋是主房，一般3至5间，高于其他房。配房东、西各
2至3间。还有的前庭后院，由北至南，后有台屋，长辈居住。前房有过道，两侧为晚
辈居住。中上等人家，进大门有影壁，过影壁拐弯有二门子。房屋结构，富贵人家建
砖瓦房；一般人家多石基、土坯墙、麦秸盖顶。南部山区，多乱石墙，薄石板檐，黄
草盖顶；北部沿黄地区，多砖基、土坯墙、秫秸箔加黄泥盖顶的平屋。建房时，请风
水先生卜算吉日，忌房屋方向与太岁相对。"三煞"与"太岁"相对时，不建房。新中国
成立后，建房格局基本如前，但盖新房者渐多。特别是1978年以来，盖房讲究前出厦、
锁皮屋、水刷石前脸或瓷砖装饰、水泥地面、玻璃门窗。大门建筑形式多样，有的起
脊，有的平顶，别具一格。城镇居民单元楼增多。经济条件好的村，统一规划，建居
民新村，向阳房成排连片崛起。