清末、民国时期，物价随农业生产丰歉而变化。1937年(民国26年)，日本侵略军
入境后，物价飞涨。采取"以物易物"的交换方式，"鸡蛋(10个)换盐(0.5公斤)，两不
找钱"。日军向农民摊派亦一律要实物。日军占领章丘8年，农产品涨价近百倍。1941
年(民国30年) ，小麦价格每公斤由1938年(民国27年)的0.15元(联银)涨至0.832元，
涨价4.5 5倍；火柴每包由0.07元涨至0.15元，涨价1.14倍。1945年8月，日军投降后，
国民政府大量发行"法币"，货币贬值，物价暴涨。1948年1至8月，粮食价格平均上涨
50倍。至年底，小麦、玉米、大豆、高粱、棉花等粮食价格比1937年平均上涨4万倍，
工业品价格上涨8万倍， 货币如废纸。在解放区，民主政府注意平抑物价，物价较稳
定。
新中国成立后，努力稳定物价，对不合理的价格进行调整。物价管理部门，根据
粮食与其他物资的比价， 规定出各种粮食的购销价格，公开挂牌。1950年8月，章丘
县人民政府通知， 将粮食交易征收"抹合粮"改为买主缴纳按市场5％的手续费，即每
撇子(半斗) 收费100元(旧人民币)，不足半斗不收费。1951年，将全县52个集市合并
为25个，各业摊贩按划分的市场进行交易，统一度量衡；并将在革命战争年代流通的
北海币、冀南币、鲁中币、冀鲁豫边币、晋察冀边币收回、兑换，统一使用人民币。
1950～1952年章丘县主要商品市场销售价格表
单位：元/公斤
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┃ 品 种│ 面 粉 │ 小 麦 │ 小 米 │ 鸡 蛋 │ 煤 油 ┃
┃年 份 │ │ │ │ │ ┃
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┃ 1950 │ 2294 │ 1664 │ 1808.66 │ 6500 │ 8000 ┃
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┃ 1951 │ 2934 │ 1919 │ 1868 │ 7000 │ 8000 ┃
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┃ 1952 │ 2940 │ 2140 │ 1800 │ 8000 │ 9000 ┃
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注：价格的元为旧人民币。
1953年，实行粮食统购统销，出现牌价(国家供应价)、议价(自由市场价)两种价
格。两种价格差率为25％。19 55年3月，国家进行货币改革，改换新人民币，取代票
面额较大的旧人民币。 新币1元折合旧币1万元。县供销社在1 8个主要集镇设立基层
供销社， 各种商品价格由县供销社统一管理。各基层供销社设专职物价员1人，定期
核查物价。
1953～1957年章丘县主要商品价格表
单位：元/公斤
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┃ 年 份 │ 1953 │ 1954 │ 1955 │ 1956 │ 1957 ┃
┃品 种 │ （旧币） │ （旧币） │ （新币） │ （新币） │ （新币） ┃
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┃ 面 粉 │ 3 400 │ 3 360 │ 0.35 │ 0.35 │ 0.35 ┃
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┃ 小 麦 │ 2 320 │ 2 060 │ 0.2204 │ 0.2204 │ 0.22 ┃
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┃ 小 米 │ 2 100 │ 2 000 │ 0.209 │ 0.209 │ 0.209 ┃
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┃ 棉 花 │ 17 800 │ 21 300 │ 1.486 │ 1.486 │ 1.6 ┃
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┃ 鸡 蛋 │ 9 600 │ 9 600 │ 0.46 │ 1.06 │ 0.862 ┃
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1959至1961年经济困难时期，工农业生产下降，商品奇缺。自由市场价格猛增，
小麦每公斤10元、 蔬菜每公斤4至6元。1962年，贯彻"三级所有、队为基础"、"多劳
多得"的政策， 农业生产回升，自由市场价格恢复到比牌价高1至2倍。物价管理部门
采取多种平抑措施，保障人民生活必需品价格的稳定。粮食、食油、棉布、针棉织品、
煤炭等18类生活必需品，价格冻结在原水平上。1962年冬，贯彻"调整、巩固、充实、
提高"的方针，国民经济复苏。
1963～1965年章丘县主要商品市场销售价格表
单位：元/公斤
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┃ 年 份 │ 1963 │ 1964 │ 1965 ┃
┃品 种 │ │ │ ┃
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┃ 面 粉 │ 0.35 │ 0.35 │ 0.35 ┃
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┃ 小 麦 │ 0.2206 │ 0.2202 │ 0.2202 ┃
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┃ 小 米 │ 0.21 │ 0.21 │ 0.222 ┃
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┃ 猪 肉 │ 1.36 │ 1.46 │ 1.46 ┃
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┃ 煤 油 │ 0.966 │ 0.966 │ 0.88 ┃
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"文化大革命"期间，市场商品短缺，物价基本冻结。
中共十一届三中全会以来，落实农村经济政策，实行以"大包干"为主要形式的生
产责任制，粮棉大幅度增产，市场放开，经济搞活，粮棉牌价与议价基本持平。
1978～1985年章丘县主要商品市场销售价格表
单位：元/公斤
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┃ 年 份│ 1978 │ 1980 │ 1983 │ 1984 │ 1985 ┃
┃品 种 │ │ │ │ │ ┃
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┃ 面 粉 │ 0.356 │ 0.356 │ 0.356 │ 0.356 │ 0.356 ┃
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┃ 小 麦 │ 0.272 │ 0.272 │ 0.272 │ 0.272 │ 0.272 ┃
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┃ 大 豆 │ 0.21 │ 0.21 │ 0.21 │ 0.21 │ 0.21 ┃
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┃ 小 米 │ 0.262 │ 0.262 │ 0.262 │ 0.262 │ 0.262 ┃
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┃ 猪 肉 │ 1.46 │ 1.94 │ │ │ ┃
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┃ 棉 花 │ 2.3 │ 2.062 │ │ │ ┃
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┃ 煤 油 │ 0.66 │ 0.66 │ │ │ ┃
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