储藏
仓廒 1590年(明万历十八年)，张企程任知县，"与民休息，积贮振作"，建义
仓30所。1680年(清康熙十九年)，在县治西建新仓24间，储谷2.1万石；1742年(乾隆
七年)，商人史捐建输谷仓24间；1793年(乾隆五十八年)，张万青任知县，"仿朱子
遗法，设义仓备缓急"。在水寨、普集2镇各建社仓5间，储谷231石。1938年，日军侵
入县境，仓廒破坏无遗。1941年，暂就旧章丘城东关旧址稍加整理贮存征谷。
仓库 解放初期，公粮仓库多以祠堂、庙宇和土改没收地主之房屋整修而成，
仓房简陋。1949年底，拥有简易仓541座，总容量0.5亿公斤以上。实行统购统销后，
国家粮食储量增加。从1954年始，逐年投资更新设施。至1985年底，累计建仓5.41万
平方米，容量达0.95亿公斤，实际利用仓房388座，容量为0.73亿公斤。
仓房 为解决国家粮库不足的矛盾，从1967年始，先后在文祖、高官寨、水寨、
绣惠、明水、宁家埠、平陵、相公庄、普集、埠村10处公社，选择粮食征购任务大、
交通比较方便的17个生产大队，国家按照每50万公斤仓容0.4至0.6万元的限额资助，
由生产大队出工投料建仓， 容量700万公斤。产权归队，由国家优先租用，本队交售
粮食就地入库，代国家储存。
土圆仓 1969年，全县在"深挖洞，广积粮"和"备战、备荒、为人民"的号召下，
把推广土圆仓建设作为战略性任务。先由粮食部门示范，后普及社队。至1971年9月，
国家投资1万多元，在10个粮管所建土圆仓28座；另有56个农村生产大队自费建造124
座， 总容量221万公斤。此类仓房质量差、使用不便，加之管理不善，1985年底，已
不复存在。
油库 县油脂公司曾在枣园火车站下设油脂仓库1所， 并入县粮食局后改为粮
油转运站。1980年，就原址新建5 0吨立式油罐4个，1984年建成使用。
保管
质量检验 为以质论价和安全储存，粮油征购入库按国家规定搞好粮质检验。
解放初期，粮质检验靠眼看、鼻闻、手摸、牙咬等感官鉴定。1955年后，实行感官鉴
定与仪器验证相结合，基层单位普设防治化验室，配有专职化验员。1979年，县粮食
局建立综合化验室，基层收购站(点)均配备快速水分测定仪、容重器等，初步形成上
下结合、多功能的检测化验体系。
危粮防治 1949年前，对仓存水分高和生虫粮，多采取人工倒仓通风、冷冻、
暴晒、过筛和硫磺熏蒸等方法，以降低水分、除治虫害。1950年后，新粮入库，实行
压砂密闭保管，并试用氯化苦熏蒸杀虫。1964年，推广磷化铝、磷化锌熏蒸法。1976
年，试行断氧保管，因仓房密闭条件差未推广。1985年，改用防虫磷防治储粮害虫，
高效、低毒、低成本、操作方便，得以普遍推广。防止高水分粮入库，着重在检验上
把关。
保管制度 解放战争时期，各级领导对公粮保管十分重视，有时县、区主要负
责人亲自查仓，具体指导。
1949年8月， 渤海行署粮食局颁发《粮柴保管制度》，明确分工，责任到人，定
期检查， 逐级控制粮情。保管员5天查仓一次，区粮库主任10天查仓一次，县粮食局
定期普查，每遇风雨随时检查。1949年后，随着粮食业务的发展，保管制度日臻完善，
粮油入库前认真清仓消毒。保管，贯彻"以防为主，防治并举"的方针，按制度规定及
时查仓。 做到有仓必到、 有粮必查、查必彻底，以达有粮保粮、无粮保仓之目的。
1955年后，学习余杭县的经验，持续开展群众性创无虫害、无霉变、无鼠雀、无事故
的"四无"粮仓活动，定期鉴定评比，形成制度，坚持至今。
调运
粮油调运， 为在国家统筹安排下进行地区间余缺调剂的计划性流通，按照"四统
一"的管理原则，自上而下平衡余缺，下达指令性调拨计划。调拨，分县内、县外2种。
县外调拨，有出有入。其性质，一是品种调剂，二是数量调剂。正常年景，章丘县属
粮食调出县。 1978年前， 调出原粮向济南方向流动，多运往省、地以外缺粮区。19
79年后，多调出成品粮，主要弥补济南市区供应。县内调拨，根据行政区域粮食余缺
和城镇供应需要，县粮食局进行综合平衡。按月下达计划，督促基层单位执行。
章丘县粮食调出入情况表
单位：万公斤
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┃ 年 份 │ 调 出 │ 调 入 │ 出 入 相 抵 ┃
┃ │ │ ├─────────┬─────────┨
┃ │ │ │ 差 出 │ 差 入 ┃
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┃ 1950 │ 800 │ │ 800 │ ┃
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┃ 1952 │ 1975 │ 1059 │ 916 │ ┃
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┃ 1957 │ 2507 │ 82 │ 2425 │ ┃
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┃ 1962 │ 396 │ 304 │ 92 │ ┃
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┃ 1970 │ 1222 │ 108 │ 1115 │ ┃
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┃ 1975 │ 1399 │ 125 │ 1275 │ ┃
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┃ 1980 │ 2928 │ 47 │ 2881 │ ┃
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┃ 1985 │ 1004 │ 182 │ 822 │ ┃
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