境内果树栽培历史悠久。桃、杏、李、枣、山楂、无花果栽培历史达3000年以上；
樱桃、葡萄、柿、板栗、核桃栽培历史2000年以上。积有丰富栽培经验。中共十一届
三中全会以来，果树科学管理水平逐步提高。
幼树栽植 民国时期至解放初期，全县仅有苹果园二三个，多在房前屋后、井
旁、山坡、沟头堰边零星栽植，任其自然生长。50年代中期，始建大面积果园。平原
亩植20至25株， 株行距6×6.5×6米不等；山区亩植30株左右，株行距一般4×5米。
植树穴一般1米见方， 有的1.5至2米。近年来提倡矮干密植3×3或2×3米，亩植80至
100株，一般以1至5米宽、1米深的长沟栽植。
果树生长发育期的管理 (一)土壤深翻熟化：分两次进行。第一次，在根系前
果生长高峰过后、雨季来临前，进行复翻。第二次，在入冬后土壤冻结前进行冬翻，
因操作时间较长，需及时盖土保根，以防冻根。深翻方法有深扩穴、隔行深翻、全园
深翻。深翻以60至80厘米为宜。填土时要结合施基肥，先填熟土后盖生土，不打乱土
层。 在改土管理中， 应实行间作有固氮作用的豆科植物和清净生草、复草等措施。
(二)果园施肥：施肥种类主要是猪、羊粪，沤制绿肥，土杂肥、化肥。其次为豆饼、
人粪尿、作物秸秆等。春季施基肥，清明前后施花前肥。(三)灌水与排水：根据果树
生长发育需水和土壤含水量确定。一般第一次，在与花前施肥结合浇水。第二次，一
般在谢花前后半月浇花后水。第三次，一般在春梢停长时，浇果实膨大与花芽分化水。
第四次，一般在11月中旬， 土壤冻结前浇冻水。常用浇水方法有区灌和盘灌5种。区
灌即几棵树周围纵横培埂为一灌区。盘灌是以树干为中心筑梗。对地势低洼果园，雨
季需及时排水，降低地下水位。(四)果树病虫防治：果树病虫害主要有炭疽病、腐烂
病、落叶病、食心虫、红蜘蛛、介壳虫、卷叶虫等。在大面积防治中以预防为主，把
病虫害降至最低限度。防治方法有农药防治、化学防治、人工防治、生物防治、物理
防治等。综合防治，协调进行，取长补短，以达控制病虫害之目的。(五)果树修剪：
因树修剪、随枝作形、有形不死、无形不乱。根据果树生长发育特性，结合地理特点，
创造适合于树种的树冠形式。至1985年，果树主要树形有：中心主干型，包括主干疏
层型、十字型 (苹果、梨) ；无中心主干型，包括三挺身、自然开心(桃、梨)；蔓生
型(葡萄)，包括架式(大栅架、小栅架)、株式(多主蔓扇型)。