境内畜牧饲养品种较多。
解放后，不断引进畜禽良种，建立家畜配种站、点。1957年，在旧章丘城南关成
立县家畜配种站，有配种员2人、饲养员1人，种畜3头。在姚庄建立配种点。1960年，
各公社兽医站增养种畜，开展家畜本交配种和人工授精业务，进行繁育改良。使全县
畜禽结构、体质、生产性能等均有较大提高。
牛 历来主要养殖品种为当地黄牛。北部平原有"杠子牛"、"拐角牛"，南部山
区有"抓地虎"。1957年，引进鲁西黄牛，与当地黄牛杂交，体质、使役能力和产肉量
均呈杂交优势， 体高比当地黄牛增加2.9％，体长增加0.2％，胸围增加2.6％，犊牛
初生体重增加53.1％。 主要分布于绣惠、 刁镇、水寨、宁家埠、高官寨、枣园等乡
(镇) 。195 9年，引进一批黑白花奶牛。1971年，引进秦川牛。1980年，全县存养纯
秦川牛32头(公牛19头、母牛13头)，杂交改良牛1800头。至1984年，繁殖改良3400头。
秦川牛属役肉兼用型，身躯高大结实，役用力强，产肉量多。与当地黄牛杂交后，呈
明显杂交优势， 平均比当地黄牛体高增加0.3％，体长增加14.8％，胸围增加12.7％，
犊牛初生体重增加62.5％。主要分布于绣惠、宁家埠、埠村、垛庄等乡(镇)。1985年
9月，从西德引进302头黑白花奶牛，建立奶牛繁殖基地。1985年底，全县存养565头，
主要分布于明水、埠村、绣惠、普集、高官寨等乡镇。
马 境内历有饲养"北口马"(蒙古马、伊犁马)的习惯。1949年后，县供销部门
多次派人赴内蒙、 新疆等地采购蒙马。从1957年始，县畜牧部门先后引进"苏重挽"、
"阿尔登"、 "苏高血"、"奥尔洛夫"等优良品种。经过28年的改良，杂交优势明显。
主要分布于绣惠、宁家埠、枣园、埠村、高官寨等地。文祖镇引进少量四川马，体型
小、体质好，适于登山运输。
驴 境内多为山地毛驴，并有部分德州黑驴杂交后代。山地毛驴，历为山区运
输所需， 多由内蒙、 河北山区贩入，灰色，体型小。1957年，引进德州黑驴良种。
1980年，全县有纯德州黑驴5头、杂交改良后代1000多头，占驴总头数的13.9％。
猪 境内有国内品种莱芜黑猪、哈白、荣昌、内江等；国外品种约克夏、长白、
杜洛克、斯格等。莱芜黑猪：由莱芜贩入，属瘦肉型，章丘烤肉最佳原料。鬃毛长，
嘴筒长直，耳大下垂。耐粗饲，易管理，产仔多，抗病力强，但生长较慢。据1980年
调查，该品种已基本绝迹。约克夏猪：1957年引进。体大、耐粗饲、抗病力较强，生
长快， 性情遗传性暴躁。1980年，存栏纯公猪50头，约克夏杂交猪7万头，占全县生
猪存栏总数的34％。 内江猪：于19 77年从四川省引进。特点是耐粗饲，好管理，生
长快，抗病力差，催肥慢。种公猪性欲差，寿命短，系纯脂用型。1980年，全县种公
猪存栏20头， 内江杂交猪8万头， 占全县养猪总数的39％。因不适应市场需要，从
1983年逐步淘汰。1984至1985年，引进杜洛克、斯格、里岔等瘦肉型种公母猪84头。
其中杜洛克公猪19头、 母猪22头，斯格公猪1头、母猪2头，里岔公猪2头、母猪29头，
长白猪3头，大约克夏公猪3头、母猪3头。为发展商品瘦肉型猪打下了基础。
羊 境内历来饲养品种有黑山羊、大尾绵羊，主要分布于南部山区和中部丘陵。
1953年后，通过引进改良，品种增多。山羊有青、黑、白、奶山羊。绵羊有大、小尾
寒羊、高加索细毛羊（1960年引进）、考利代细毛羊（1985年引进）等。据1980年调
查，改良绵羊以考利代杂交半细毛羊为主，占改良羊数的30％。小尾寒羊，主要分布
于黄河、高官寨、水寨等乡(镇)。改良后的考利代杂交半细毛绵羊、青山羊，主要分
布于刁镇、绣惠、相公庄、平陵等乡(镇)和胶济铁路沿线。大尾寒羊、黑山羊，主要
分布于南部山区和中部丘陵。奶山羊，主要饲养于曹范乡，1985年，全县存养2021只。
家禽 有鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑等。以鸡为主，占家禽总数的80％。1960年，
在白云湖建养鸭场1处，养鸭500只，1962年转产。鸡的引进品种有来航(来克亨)、白
洛克、鲁花、济南花、寿光、澳洲黑、星杂"288"、星杂"579"、罗斯、希塞斯等。当
地土种已逐渐淘汰。
兔 有长毛兔和肉食兔。1959年，引进少量安哥拉长毛兔。1960年，引进紫罗
兰兔， 系皮肉兼用型。 1977年，引进比利时、加里福尼亚、丹麦白等肉食兔品种。
1981年后，引进西德长毛兔。当地土种白兔已为杂交改良品种取代。
蜂 主要品种是意大利蜂。其次为中蜂，约占5％左右。
鹿 境内有东北梅花鹿，1975年引进，在国营章丘农场饲养。后分布于黄河、
埠村等乡（镇）。
貂 1977年从东北引进，分布于宁家埠、绣惠、相公庄、普集等乡（镇）。