一、产地市场
1989年，刁镇张官蔬菜批发市场建成。至2005年，先后建起枣园镇、党家镇西李村、宁
家埠镇大桑村、绣惠镇王金村、高官寨镇傅家村等20余处蔬菜、大葱、瓜果批发市场。
刁镇张官蔬菜批发市场至2004年已累计投资1000万元，2005年7月12日迁新建蔬菜市场，
占地面积100亩， 拥有6个交易大棚、1.1万平方米，仓储20间、1200平方米，食宿服务
区1400平方米， 日交易蔬菜50万公斤，年交易额3亿元。枣园大葱批发市场，2002年南
移扩建，投资800万元，占地100亩，建有交易区、餐饮区、管理办公区等场所，大葱销
售季节日交易量达300万公斤，是全市规模最大的大葱集散中心。
二、加工企业
1987年，济南百脉经济开发总公司开展蔬菜生产保鲜出口业务。1998年，章丘天丰集团
拥有各类蔬菜种植基地1.6万公顷。 至2005年，境内有省、济南市以及章丘市“农”字
号加工企业60余家。企业上通市场，下连基地，以发展当地经济、实现企业与农户双赢
为目标，为拉长蔬菜产业链条、增加产品附加值发挥了重要作用。其中济南澳利食品有
限公司和晶荣食品有限公司，年加工能力达到5000吨以上，带动发展双孢菇基地70万平
方米。
三、销售队伍
1986年，农户以自产自销为主。1989年，形成批发市场，出现蔬菜批发专业大户。2000
年始， 市政府连续3年组织开展大葱（蔬菜）营销大户评选活动。以年销大葱（蔬菜）
500万公斤为基本条件，在全市实施“拉网式”评选，2001年评出10户， 2002年评出16
户， 2003年评出10户。其中党家镇西李村大葱营销专业户李刚，连续2年位居“大户”
之首，每年外销大葱均在2500万公斤以上。全市建有大葱、食用菌产业协会，产区乡镇
也大都建有大葱、蔬菜协会、合作社、联合体等组织。万新富硒大葱协会靠全方位优质
服务吸引凝聚会员，会员1670人，遍及周围5个乡镇。
2001～2003年章丘市历届大葱（蔬菜）营销大户名单
表9-5
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┃届 次 │评选时间 │ 姓 名 │ 籍 贯 ┃
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┃第一届 │ 2001.3 │ 李 刚 │党家镇西李村 ┃
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┃ │ │ 刘海远 │龙山镇便家村 ┃
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┃ │ │ 袁善芳 │刁镇张官庄 ┃
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┃ │ │ 王守军 │绣惠镇崖南村 ┃
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┃ │ │ 张恒林 │水寨镇狮子口村 ┃
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┃ │ │ 刘忠禄 │宁家埠镇大桑村 ┃
┃ │ ├──────────┼──────────┨
┃ │ │ 刘杰星 │枣园镇曹庄村 ┃
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┃ │ │ 刘杰平 │枣园镇曹庄村 ┃
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┃ │ │ 沙铭钵 │枣园镇万新村 ┃
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┃ │ │ 连桂芝 │绣惠镇石家村 ┃
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┃第二届 │ 2002.3 │ 张庆玲 │宁家埠镇宁三村 ┃
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┃ │ │ 李加祥 │宁家埠镇大桑村 ┃
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┃ │ │ 刘忠禄 │宁家埠镇大桑村 ┃
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┃ │ │ 王 波 │枣园镇王曹村 ┃
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┃ │ │ 刘杰星 │枣园镇曹庄村 ┃
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┃ │ │ 刘杰平 │枣园镇曹庄村 ┃
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┃ │ │ 尹延明 │枣园镇曹庄村 ┃
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┃ │ │ 沙铭钵 │枣园镇万新村 ┃
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┃ │ │ 刘海远 │龙山镇便家村 ┃
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┃ │ │ 杨风忠 │龙山镇东洼村 ┃
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┃ │ │ 张恒林 │水寨镇狮子口村 ┃
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┃ │ │ 史兆新 │党家镇西码村 ┃
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┃ │ │ 李 刚 │党家镇西李村 ┃
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┃ │ │ 王守军 │绣惠镇崖南村 ┃
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┃ │ │ 连桂芝 │绣惠镇石家村 ┃
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┃ │ │ 袁善忠 │刁镇张官村 ┃
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┃第三届 │ 2003.3 │ 李 刚 │党家镇西李村 ┃
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┃ │ │ 刘杰星 │枣园镇曹庄村 ┃
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┃ │ │ 刘杰平 │枣园镇曹庄村 ┃
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┃ │ │ 郭传禄 │枣园镇曹庄市场 ┃
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┃ │ │ 李加祥 │宁家埠镇大桑村 ┃
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┃ │ │ 张学功 │宁家埠镇徐家村 ┃
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┃ │ │ 王守军 │绣惠镇崖南村 ┃
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┃ │ │ 袁致利 │刁镇张官村 ┃
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┃ │ │ 张恒林 │水寨镇狮子口村 ┃
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┃ │ │ 刘海远 │龙山镇便家村 ┃
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┃ │ │ 巩乃振 │明水镇种业集团 ┃
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