被誉为“曹范专利”的脆豆腐，自1990年面世以来，以强烈的优势，迅速辐射全
镇。中共镇(乡)委、镇(乡)政府充分利用这一优势、把脆豆腐生产开发作为强镇富民
工程的重要项目。从宣传发动入手，以典型引路，运用组织参观学习，举办培训班等
形式，宣传发展脆豆腐致富的重要性。并派技术人员专门指导，解决水、电、原料的
供应问题。激发了农民从事脆豆腐生产的热情，为脆豆腐生产向规模化、产业化迈进
打下基础。同时利用广播、电视、报刊大作广告，印制宣传性文函、加强与外地客户
联合，提高了脆豆腐生产的知名度。为使宣传效果尽快转化成巨大的物质财富，镇政
府成立脆豆腐开发公司，选拔364名精干人员组成销售队伍，奔赴全国各地推广促销。
脆豆腐在各地市场迅速走红。至1995年末，全镇从事脆豆腐生产的专业村31个，专业
户5000户、 从业人员1.3万人。年产脆豆腐1500万公斤、产值1.7亿元，实现销售1.5
亿元、 利润3750万元。户均纯收入7500元，最多的户达5万元。脆豆腐生产已成为曹
范农民致富奔小康的特色产业。
脆豆腐开发工程
视图
被誉为“曹范专利”的脆豆腐，自1990年面世以来，以强烈的优势，迅速辐射全
镇。中共镇(乡)委、镇(乡)政府充分利用这一优势、把脆豆腐生产开发作为强镇富民
工程的重要项目。从宣传发动入手，以典型引路，运用组织参观学习，举办培训班等
形式，宣传发展脆豆腐致富的重要性。并派技术人员专门指导，解决水、电、原料的
供应问题。激发了农民从事脆豆腐生产的热情，为脆豆腐生产向规模化、产业化迈进
打下基础。同时利用广播、电视、报刊大作广告，印制宣传性文函、加强与外地客户
联合，提高了脆豆腐生产的知名度。为使宣传效果尽快转化成巨大的物质财富，镇政
府成立脆豆腐开发公司，选拔364名精干人员组成销售队伍，奔赴全国各地推广促销。
脆豆腐在各地市场迅速走红。至1995年末，全镇从事脆豆腐生产的专业村31个，专业
户5000户、 从业人员1.3万人。年产脆豆腐1500万公斤、产值1.7亿元，实现销售1.5
亿元、 利润3750万元。户均纯收入7500元，最多的户达5万元。脆豆腐生产已成为曹
范农民致富奔小康的特色产业。