1986年，在明水有全民所有制食品工业企业6家，干部职工共943人。县属食品工
业总产值1987万元，产品销售收入2156万元、利润80万元。经改革、调整、整顿，至
1995年，尚有市属食品工业企业2家，干部职工共614人，固定资产原值1753万元，净
值1387万元。 工业总产值2608万元，产品销售收入5278万元、利润460万元，分别比
1986年增长31.25％、1.45倍和4.75倍。
酿酒 1986年， 在明水镇王白庄有酒厂1家，为全民所有制企业，全厂干部职工
38 0人。 年产白酒3422吨，工业总产值522万元，销售收入599万元、利润25万元。
1990年， 有干部职工318人，固定资产原值335万元、净值2 16万元，全员劳动生产
率5.36万元/人； 工业总产值1705万元，产品销售收入1470万元、利润65万元。1994
年11月，企业改制，更名为百脉酿酒(集团) 有限公司。1995年，全公司干部职工603
人， 固定资产原值1740万元、 净值13 79万元； 全员劳动生产率4.28万元/人， 生
产白酒8578吨； 工业总产值2580万元， 销售收入5243万元、利润461万元。分别比
1986年增长3.94倍、7.75倍和17.44倍。
食品 1986年， 在明水车站街北段路西有食品厂1家，为全民所有制企业。全厂
干部职工116人， 主要产品有糕点、橘汁等。工业总产值160万元，产品销售收入258
万元、 利润8万元。1990年，县食品厂有干部职工142人，固定资产原值124万元、净
值30万元， 全员劳动生产率2.17万元/人；工业总产值308万元，产品销售收入206万
元、 利润4万元。投资近1000万元，新上果茶系列饮料。因投资大，市场疲软，管理
不善，企业长期处于困境。1995年，经市政府批准，将食品厂原生产区改建成建筑面
积2000平方米的商业区，食品厂迁至原生产厂区的一角，继续进行饮料生产。全厂干
部职工11人，固定资产原值13万元、净值8万元，全员劳动生产率2.55万元/人；年工
业总产值28万元，产品销售收入35万元、利润_1万元。
市(县)属食品工业
视图
1986年，在明水有全民所有制食品工业企业6家，干部职工共943人。县属食品工
业总产值1987万元，产品销售收入2156万元、利润80万元。经改革、调整、整顿，至
1995年，尚有市属食品工业企业2家，干部职工共614人，固定资产原值1753万元，净
值1387万元。 工业总产值2608万元，产品销售收入5278万元、利润460万元，分别比
1986年增长31.25％、1.45倍和4.75倍。
酿酒 1986年， 在明水镇王白庄有酒厂1家，为全民所有制企业，全厂干部职工
38 0人。 年产白酒3422吨，工业总产值522万元，销售收入599万元、利润25万元。
1990年， 有干部职工318人，固定资产原值335万元、净值2 16万元，全员劳动生产
率5.36万元/人； 工业总产值1705万元，产品销售收入1470万元、利润65万元。1994
年11月，企业改制，更名为百脉酿酒(集团) 有限公司。1995年，全公司干部职工603
人， 固定资产原值1740万元、 净值13 79万元； 全员劳动生产率4.28万元/人， 生
产白酒8578吨； 工业总产值2580万元， 销售收入5243万元、利润461万元。分别比
1986年增长3.94倍、7.75倍和17.44倍。
食品 1986年， 在明水车站街北段路西有食品厂1家，为全民所有制企业。全厂
干部职工116人， 主要产品有糕点、橘汁等。工业总产值160万元，产品销售收入258
万元、 利润8万元。1990年，县食品厂有干部职工142人，固定资产原值124万元、净
值30万元， 全员劳动生产率2.17万元/人；工业总产值308万元，产品销售收入206万
元、 利润4万元。投资近1000万元，新上果茶系列饮料。因投资大，市场疲软，管理
不善，企业长期处于困境。1995年，经市政府批准，将食品厂原生产区改建成建筑面
积2000平方米的商业区，食品厂迁至原生产厂区的一角，继续进行饮料生产。全厂干
部职工11人，固定资产原值13万元、净值8万元，全员劳动生产率2.55万元/人；年工
业总产值28万元，产品销售收入35万元、利润_1万元。