山东地情档案 AI 原始文本
文章：章丘大葱
资料库：章丘市情资料库
章节：章丘市情1986～1995

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<FONT COLOR='#800000'>　　　章丘大葱</FONT>

<div class=txt><pre><FONT size=3>

    种植历史悠久。明代，在女郎山西麓栽培已很普遍。以“大梧桐”品质最佳，一
般株高130～150厘米， 白长30～60厘米，直径3～4厘米，单株0.5公斤左右。质地细
嫩，口味脆甜。生吃、凉拌最佳，炒食、调味、配锅亦好，还可作为健脑、健胃、发
汗和兴奋中枢神经药品之配料。 1985年，全县共栽培近2553.33公顷，总产8247.5万
公斤；1995年，共种植2815公顷，总产9120万公斤。畅销省内外。

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