种植历史悠久。明代，在女郎山西麓栽培已很普遍。以“大梧桐”品质最佳，一
般株高130～150厘米， 白长30～60厘米，直径3～4厘米，单株0.5公斤左右。质地细
嫩，口味脆甜。生吃、凉拌最佳，炒食、调味、配锅亦好，还可作为健脑、健胃、发
汗和兴奋中枢神经药品之配料。 1985年，全县共栽培近2553.33公顷，总产8247.5万
公斤；1995年，共种植2815公顷，总产9120万公斤。畅销省内外。
章丘大葱
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种植历史悠久。明代，在女郎山西麓栽培已很普遍。以“大梧桐”品质最佳，一
般株高130～150厘米， 白长30～60厘米，直径3～4厘米，单株0.5公斤左右。质地细
嫩，口味脆甜。生吃、凉拌最佳，炒食、调味、配锅亦好，还可作为健脑、健胃、发
汗和兴奋中枢神经药品之配料。 1985年，全县共栽培近2553.33公顷，总产8247.5万
公斤；1995年，共种植2815公顷，总产9120万公斤。畅销省内外。