从泉城济南西南行百二十里就是著名的中国玫瑰之乡平阴，为济南市市辖县，
面积827平方公里，人口37.1万。
平阴之名始见于《左传》，因地处古东原之阴而得名。这片古老的土地，土肥
地沃，气候温和，新石器时期已有人类在此繁衍生息。这片钟灵毓秀的土地，人文
资源、自然资源蕴籍浑厚，哺育了几千年灿烂的平阴文化。其中，玫瑰就是平阴文
化中一支璀璨夺目的奇葩。
花因地而名，地因花而荣。平阴玫瑰花大色艳、香气浓郁、瓣多瓣厚、品质优
异， 被誉为"中国传统玫瑰的代表"。2000年6月，国家林业局、中国花卉协会命名
平阴县玫瑰镇为"中国玫瑰之乡"。 2003年8月，平阴玫瑰通过国家质量监督检验检
疫总局原产地域产品保护审查，成为全国首家通过原产地域保护的花类农产品。玫
瑰，业已成为平阴农业的一项主导产业，成为平阴一张亮丽的名片，成为平阴人民
的骄傲。
（一）
关于玫瑰名字的由来，《说文》载："玫，石之美者，瑰，珠圆好者"，说"玫"
是玉石中最美的，"瑰"是珠宝中最美的。司马相如《子虚赋》："其石则赤玉玫瑰。
"亦谓珍珠。史游《急就篇》："璧碧珠玑玫瑰瓮。"颜师古注："玫瑰，美玉名也，
或曰，珠之尤精者曰玫瑰。"可见玫瑰最初并非花名，也许是当人们见到这种花时，
认为她太美了，给这种花取名"玫瑰"并流传开来吧。
玫瑰属蔷薇科落叶灌木，原产中国中部至北部低山丛林中，朝鲜、日本也有分
布。有资料报道，在抚顺地区发现的蔷薇叶片化石，距今约6000万年，其化石标本
与玫瑰（RosarugosaThunb） 相似；古生物学家和地质学家对蔷薇叶片化石考证，
3000万年前，在地球的北半球，蔷薇植物曾经有过繁荣生长的时期。在山东省临朐
县古地层中发现的玫瑰化石距今已有1200万年。有关"玫瑰"的文字记载最早见于公
元六世纪吴均著《西京杂记》："乐游园中有自生玫瑰"，说明西汉以前在西安附近
已有玫瑰；唐代诗人徐夤诗"芳菲移自越王台，最似蔷薇好并栽，浓艳尽怜胜彩绘，
嘉名谁赠作玫瑰。春成锦秀风吹折，天染琼瑶日照开。为报朱衣早邀客，莫叫零落
委苍苔。 "此时玫瑰已在浙江一带广为栽培。宋吴自牧著《梦粱录》记载在宋代就
用玫瑰花"制作饼儿供筵"。 明田汝成著《西湖游览志余》载："玫瑰花，类蔷薇，
紫艳馥郁，宋时，宫院多采之。"明王世懋著《学圃杂疏》载玫瑰"色媚而香甚"、"
可食、可佩"。明末王象晋著《群芳谱》中有"类蔷薇"、"多刺、有香、有色"、"花
色淡紫，花瓣基部白"等描述。
平阴玫瑰始于何时，说法不一。据民间相传，早在唐代就有僧人慈净在翠屏山
下栽植玫瑰。平阴从明代开始修志，境内现存最早的旧志版本为清顺治甲午（1654
年） 《平阴县志》，其物产篇中已有玫瑰的记载，距今350余年。清光绪三十三年
（1907年） 《平阴县乡土志》载："玫瑰为特产，获利稍厚"、"每年津商至本地购
买约值银五千两。"民国《续修平阴县志》（1936年成书）载："南山一带，玫瑰花
近年滋植甚繁， 花时采之，造酒作酱，人多欢迎，若能提倡远出，诚一利源。"清
道光九年（1829年）《重修东阿县志》载："玫瑰，花如月季而大，色紫香美可食"，
12个字将玫瑰花的形、色、味、利用等诸多要素跃然纸上。这部县志乃明代于慎行、
孟一脉等著《东阿县志》①（1582年成书）的续修，序中说"旧者因之、新者增之、
遗者补之"， 惜明代旧志已不存，今无从考证，倘为"旧者"，玫瑰在东阿镇一带的
栽植至少也有四五百年的历史了。
（二）
从唐代算起，平阴玫瑰已有上千年的种植历史。在历史的长河中，平阴玫瑰曾
因战争创伤而面积锐减，也曾因价格起伏而时涨时落。
明清时期， 玫瑰已遍植于平阴县翠屏山周围及玉带河流域， 清末种植面积达
1300亩左右。1918年因遭受严重雹灾、旱灾，成片枯死。到1937年面积逐步恢复，
年产鲜花10万公斤。之后由于战乱频繁，花无销路，玫瑰栽植受挫。至解放前，全
县仅沟边、地堰、山坡残存面积三四百亩。
中华人民共和国成立后，党和政府大力扶持玫瑰生产。从1950年起政府开始部
分收购玫瑰花，并不断提高收购价格。1957年始把玫瑰花列入国家统购物资。1959
年建立了全国第一个玫瑰花专业研究机构。 据1960年3月调查，全县玫瑰花面积恢
复到1175.5亩。之后受"以粮为纲"等影响，花农纷纷刨花改粮，到1974年玫瑰花面
积又减少到420亩。
改革开放后，各级号召调整农业产业结构，开始将玫瑰花从沟头、堰边引向大
田种植， 到1980年全县玫瑰花面积发展到6855亩。在1982年7月召开的全国玫瑰花
生产座谈会上，与会专家认为平阴玫瑰香甜如意、芳香四溢，具有香气纯正、清香、
甜香、醇香等特点，为中国传统玫瑰的代表。1983年召开的全国玫瑰花研讨会确定
平阴玫瑰为向全国推广的优良品种，平阴县为玫瑰花良种繁育基地。平阴玫瑰开始
阔步走出山东、走向全国，每年都有大量的玫瑰苗木运往各地。1984年至1986年，
平阴县多次召开全县玫瑰花生产专题会议，出台优惠政策，提高收购价格。同时，
推广嫁接玫瑰，提高了单位面积产量。至1987年，全县玫瑰花面积发展到9681亩，
是年产鲜花35.3万公斤、玫瑰油50公斤。1987年后，玫瑰花销售开始面向市场，由
于流通不畅，出现了卖花难、卖油难的局面，加上粮食价格上涨，农民开始刨花种
粮。至1992年，全县玫瑰花面积仅剩下2580亩。从1994年开始，鲜花蕾收购价格不
断提高，农民种花的积极性又一度高涨，到2001年鲜花蕾价格达到历史顶点，最高
价格48元/公斤。从2002年开始，占全县玫瑰产品4/5份额的干花蕾价格持续走低，
鲜花蕾价格最低时每公斤仅有0.40元，再次影响了种植户的积极性，玫瑰花面积又
迅速减少。 与2004年相比，2005年全县玫瑰花面积减少1.4万亩，平阴玫瑰产业面
临严峻考验。
面对这种局面，平阴玫瑰产业该何去何从？有没有发展的必要？如果发展，前
景如何、怎样发展？为此，县委、县政府主要领导多次带领相关部门负责同志深入
到玫瑰主产区和加工企业调研，分析市场，查找原因，寻求对策，作出了明确判断：
玫瑰是平阴的特色，必须要持之以恒地抓，发展特色、壮大特色，进而变特色优势
为经济优势，走规模化、标准化和科技化发展道路。而要做大做强玫瑰产业，必须
建立大型龙头企业，提高产品附加值，扩大产品市场占有率，逐步形成产业促龙头、
产业带龙头的模式，进而推动玫瑰产业的可持续发展。为此，出台了《平阴县加快
玫瑰产业发展的意见》，对开展平阴玫瑰品牌宣传、研究推广玫瑰新技术、开发新
产品等给予资金支持；成立了玫瑰产业发展小组和玫瑰花产业化办公室，积极寻求
国内外加工合作伙伴，引进、扶持、壮大玫瑰龙头企业，建成了全国最大的玫瑰精
油加工基地， 提高了玫瑰花加工消化能力； 为提升玫瑰的影响力，举办了2007、
2008中国平阴玫瑰节。 几年来，平阴玫瑰及其产品先后取得国家标准1项、山东省
地方标准3项， 开展了平阴玫瑰花国家标准化一级示范区建设项目并通过验收。玫
瑰花价格逐步回升，玫瑰新产品不断推出，传统产业重新焕发生机。全县生产加工
玫瑰制品的企业达到30余家， 其中市级以上农业产业化经营重点龙头企业5家。
2008年， 全县玫瑰花面积2万亩，分布在全县各个乡镇，年产鲜花（蕾）2291吨，
其中鲜花175吨，鲜花蕾2116吨。
（三）
平阴县地处东经116碍12′～116碍37′、 北纬36碍1′～36碍23′，属暖温带
大陆性季风气候， 年平均气温14℃， 日照时数累年平均2447.8小时，平均降水量
626.8毫米，平均无霜期169.3天。总的气候特征为：春季干燥多风，夏季高温多雨，
秋季天高气爽，冬季寒冷少雪。平阴玫瑰主要种植区域集中在平阴县中部丘陵地区，
这里四周山峦环绕，中间谷地狭长，冬季、早春雨雪较多。从开始萌动到始花期间，
气温上升稳定，且花期雨水少，光照充足。2002年，山东省地矿工程集团公司和济
南市、平阴县国土资源局从成土母岩、地质地貌、浅层地下水水文地质等方面，对
平阴玫瑰花产地进行了地质背景的调查研究，初步查明了玫瑰花生长土壤中营养元
素的分布特征及其优质高产的环境地质条件，调查认为，平阴玫瑰具有优良品质的
原因，除了气候条件和栽培管理技术外，还与平阴所处的独特地质环境有关。
平阴玫瑰适应性强，耐寒、抗旱、耐瘠薄，不论沟谷堰边，还是山岭薄地都能
生长，既是山区水土保持的优良品种，又是珍贵的中药材和芳香工业的重要原料。
用玫瑰花提取出来的玫瑰精油，被誉为"精油皇后"、"液体黄金"，其成分纯净，气
味芳香，既是香精工业的高级香料，又可用于香烟、化妆品的加香工艺。玫瑰花性
温、味甘、微苦，归肝脾二经，是治疗妇科病、心脑血管病、跌打损伤、精神疾病
的良药， 用玫瑰花蕾入药已有数百年的历史。《本草正义》载："玫瑰花，香气最
浓，清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，理气活血，宣统窒滞，而绝无辛温刚燥之弊，
断推气分药之中， 最有捷效而最为驯良者，芳香诸品，殆无其匹。"《本草拾遗》
载："活血行血，理气，治风痹、乳痛，肿肝毒初起、肝胃气痛。"玫瑰具有很强的
观赏性， 其中，紫枝玫瑰，4月底开花，10月底谢花，又称四季玫瑰，落叶后从根
部直到顶部枝条全为紫红色，"冬观枝条夏赏花"，是城市园林绿化的优质资源。
从明代开始，平阴人已经将玫瑰花用于酿制玫瑰酒、搓制玫瑰酱和制作玫瑰风
味糕点。清末平阴城内"积盛和"商号酿制的玫瑰酒以味美香甜闻名。1920年开设的
永福楼酒馆，用玫瑰做馅制作的平阴传统名吃梨丸子，色泽鲜艳、造型美观、香脆
可口，生意兴隆一时。1988年，全国政协副主席钱伟长在平阴品尝梨丸子后，曾挥
笔题写了"玫瑰梨丸子，天下第一品"的赞语。曾获"山东名小吃"称号。1957年玫瑰
油在平阴提炼成功，开辟了玫瑰应用的新领域。1987年后玫瑰花、玫瑰油滞销，根
据市场需求，花农开始晒制干花蕾，到90年代初，加工户开始利用烘干设备大量生
产， 干花蕾成为平阴玫瑰销售的主导产品。2002年9月，"平玫"牌玫瑰干花蕾被中
国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品。 2007年1月，"玫源"牌玫瑰花蕾、"
九州玫瑰"牌玫瑰花蕾双双荣获"山东名牌农产品"称号。从20世纪90年代后期开始，
平阴玫瑰开发有限公司、济南天源玫瑰制品开发有限公司、济南九州玫瑰制品有限
公司等企业不断增强自主创新能力，延伸产业链条，提高产品附加值，先后研制开
发了平阴玫瑰食品、玫瑰饮品、玫瑰精油、玫瑰化妆品、玫瑰保健品、玫瑰家纺等
六大系列80余个品种，初步形成了医药、化工、饮用、酿酒、香料玫瑰系列产品，
畅销国内各大中城市，并远销欧盟、日本、韩国、新加坡、台湾、香港等国家和地
区。产品生产加工的多元化，终又迎来了万亩玫瑰的竞相绽放。
（四）
由于造物主的厚爱，赋予了玫瑰娇艳妩媚的丰姿和情意缠绵的意蕴，人们常用
她来比喻心上的人儿和甜蜜的爱情，用玫瑰梦来象征对爱情的幻想和追求。加上玫
瑰花容秀美，芳香馥郁，有"花中皇后"之称，深受世界各国人民的喜爱。无论在欧
洲诗人、文学家哥德、席勒、莎士比亚等人的不朽巨著中，在中国历代诗人隽永的
诗词中，还是在中外的许多歌曲中，都有着它动人的描写。宋朝诗人徐积咏唱道："
谁言造物无偏处， 独遣此花住此中。叶里深藏云外碧，枝头常借日边红。"杨万里
留下了著名的《红玫瑰》 一诗："非关月季姓名同，不与蔷薇谱牒通。接叶连枝千
万绿，一花两色浅深红。"在平阴，一首《竹枝词》"隙地生来千万枝，恰如红豆寄
相思。 玫瑰花放香如海，正是家家酒熟时"成为人人能够吟诵的诗句。20世纪50年
代末， 当代画家王小古观赏平阴玫瑰后，曾赋诗《咏玫瑰》："初夏平阴浴朝阳，
玫瑰花开天地香。兰惠芳芬不富丽，牡丹富丽不芬芳。过于艳丽反无色，不尚浮华
浅淡妆。 有香有色谁比拟，应推玫瑰作花王。"给了平阴玫瑰恰如其分的评价。在
20多年后的1979年， 王小古在题《牡丹（红玫瑰）》中有"记在平阴见，花开半带
羞。 谁人当月老，嫁到赵家楼"的诗句，平阴玫瑰在画家脑海中的烙印可见一斑。
齐白石入室弟子、国画大师娄师白在观赏玫瑰后创作了《玫瑰游齐鲁为平阴玫瑰写
照》 ，并在画作上题曰："玫瑰迎风香自流，无妨黍麦种田畴；此花亦为收成好，
固堰生根尽垄头。 "诗画相得益彰，尽显了玫瑰娇艳而不娇贵的性格，尽现时代风
貌和欢愉情怀。1984年，著名新闻工作者、《人民日报》副总编翟向东在《散文》
杂志发表了《玫瑰花开》一文，字里行间充满了对平阴玫瑰的炽爱和对故乡平阴的
深深眷恋。一直以来，以平阴玫瑰为主题的文艺创作始终是平阴县广大文学艺术爱
好者的孜孜追求，他们以诗歌、散文、戏曲舞蹈、书画摄影等表现形式，尽情讴歌
玫瑰、赞美家乡，在全国省市报纸、期刊发表了大量关于平阴玫瑰的作品。部分作
者还出版了以玫瑰命名的文学作品集，如《玫瑰诗情》、《玫瑰雨》、《玫瑰魂》、
《玫瑰吟》 、《玫瑰湖畔》等。平阴县创刊了《玫瑰文苑》杂志，开展了"玫瑰文
学奖"评选活动。 以平阴传统民间舞蹈"王皮调"为基础创作的《玫瑰舞》在全省音
乐舞蹈汇演中获得头奖。
平阴玫瑰以优异的品质、厚重的文化和美丽的传说，吸引着国内外游人前来赏
花、游玩，玫瑰园里赏花留影，翠屏山上思古感怀，圣母山下祈祷祝福，玫瑰湖畔
戏水划船，成为游客的首选。1990年至1996年，平阴县先后举办了六届玫瑰艺术节。
2004年推出"玫瑰之旅"平阴风情一日游活动。2006年开始，平阴县充分整合玫瑰、
阿胶、宗教、湿地、泉水、生态农业（乡村）等特色资源，将玫瑰文化、阿胶文化、
宗教文化、 黄河文化、 泉水文化"打包"推介，成功举办了2007中国平阴玫瑰节、
2008中国（平阴） 玫瑰旅游节，开展了"玫瑰仙子评选"、"玫瑰丽人行"、"玫瑰集
体婚庆"等活动， 观玫瑰湖、逛玫瑰街、游玫瑰园、赏玫瑰花、品玫瑰茶、喝玫瑰
酒、吃玫瑰宴等独具地方特色的玫瑰风情游，给游人留下了深刻的印象。2008中国
（平阴）玫瑰旅游节期间，全县接待游客突破8万人次，自驾车达9000辆，"玫瑰之
旅"已成为全市乃至全省旅游业的知名特色品牌。
千年玫瑰逢盛世，太平盛世玫瑰香。随着人民生活水平的提高以及平阴玫瑰在
新领域的不断开发，平阴玫瑰正从含苞待放到繁花似锦，相信明天的平阴玫瑰必将
会更加绚丽多彩。