第一辑 家畜·家禽

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大家畜畜群结构 牛的数量在大家畜中历居首位,1936年(民国25年)大家畜存栏量42408头, 其中牛占75.33%,驴占17.32%,马占7.07%,骡占0.28%,1936年后由于战争原因, 大家畜锐减。 1949年大家畜存栏量25151头, 其中牛占80.71%,驴占18.93%, 马占0.06%,骡占0.30%。1955年达到32635头。1957年以后因"左"倾思想影响和3年自然灾害,大家畜出现大幅度下降和徘徊不前的局面,1961年仅为18972头。1962年19253头, 其中牛占85.46%,驴占12.63%,马占1.48%,骡占0.43%。80年代随着农业生产责任制的普遍实行,农民饲养役畜较多。1983年后扭转了多年下降的局面,开始回升。 1985年大家畜存栏21784头,其中牛占70.44%,驴占22.42%,骡占4%,马占3.14%。1986年为24691头,其中牛占70.31%,驴占22.40%,马占3.42%,骡占3.87%。1987年大家畜存栏29185头,其中牛占71.55%,驴占21.02%,马占3.42%,骡占4.01%。
小家畜畜群结构 建国前小家畜存栏量中羊占绝对优势。1936年(民国25年)小家畜存栏13832头(只) ,其中羊占77.95%,猪占22.05%。1949年小家畜存栏7712头(只) , 其中羊占84.43%,猪占15.57%。建国后大力提倡养猪积肥,猪逐年增多。1952年小家畜存栏14122头(只) ,其中猪占29.21%,羊占70.79%。1957年小家畜存栏42836头, 其中猪上升到49.26%,羊下降到50.74%。60年代林牧矛盾突出,实施强制手段解散羊群,1964年杀羊成风,全县55451头(只)小家畜,羊仅占8.68%。1976年后养羊生产有了较快的发展。 1981年羊存栏95481只。1985年小家畜存栏为194779头(只),其中猪占71.53%,羊占28.47%。1986年猪羊存栏201627头(只),其中猪占64.42%,羊占35.58%,1987年猪羊存栏231907头(只),其中猪占52.26%,羊上升到47.74%。
家禽结构 建国前鸡在家禽中占绝对优势,依次为鸭、鹅。1940年(民国29年)鸡存养量12750只, 1949年家禽存养160100只, 其中鸡占98.23%,鸭占1.75%,鹅占0.02%。建国后,仍是鸡、鸭、鹅为序。1957年全县养禽185214只,其中鸡占94.98%,鸭占4.94%,鹅占0.08%。1976年全县家禽存养233000只。1980年325903只,其中鸡占87.26%,鸭占5.18%,鹅占7.56%。1987年家禽存栏883762只,其中鸡占90.91%,鸭占6.26%,鹅占2.83%。