第一节 生活习俗

Original URL: http://lib.sdsqw.cn/bin/mse.exe?seachword=&K=c15&A=1&rec=440&run=13

服饰 清代境内富贵人家男人多穿长袍、罩马褂、戴帽垫,着绸(布)便鞋;妇女外出穿右襟上衣,系长裙,着绣花鞋。饰物有钗、环、戒、镯等银制品,黄金饰物较少。普通人家男人多穿对襟褂袄,腰束布带;妇女多穿偏襟,戴大襟、包头、扎腿。姑娘束辫,媳妇盘髻,衣料多以家制土布为主。民国后城郊妇女穿旗袍和衣料用细布者渐多。
建国初期,男青年多着中山装、国防服;女青年则多着列宁服、人民服。60年代初期大兴布拉吉(连衣裙),花头巾、服装款式和衣料色彩逐渐增多,盛行花布、格条哔叽、华达呢、府绸等面料的服装。“文化大革命”期间,人们的衣着款式简单,色彩单调。男女青少年多穿绿军服,戴绿军帽、着解放鞋;其他人则大都穿蓝色中山服、工作服、国防服、戴蓝色圆顶帽(亦称解放帽)。70年代中期,化纤衣料增多,80年代城乡居民广泛采用各种化纤、针织品、丝绸、人造革、羽绒等。青年男女大都在市场购买时装,穿家制服装的越来越少,式样有甲克、西服、两用衫、拉链衫、驳头西装、连衣裙、西服裙等,款式繁多,色彩绚丽,城乡差别越来越小。
饮食 县人习惯一日三餐,建国初期,一般农家多吃高粱、玉米、地瓜等粗粮,贫苦者则辅以糠菜。主食制成窝头、饼子、煎饼等。早晚习惯喝汤或粥。平常人家常年以家腌咸菜、辣椒、葱蒜等佐餐;富贵官宦人家常年吃玉米、小米、高粱外,还吃白面馒头、花卷、包子等,有时以蔬菜、鱼、肉等佐餐。年节或婚丧待客,一般农家多以8盘5碗(俗称13太保),小康之家讲究“三八两大件”,即海参鱼肉做主菜(大件),配荤素冷热24个副菜,面食有花卷、馒头、蒸包、水饺、卤面等。
建国后,人民生活逐步提高,80年代尤为显著。平原地区,基本全年以细粮为主;山区兼食粗粮,肉、禽、鱼、蛋的消费量逐年增加。一般农家佐饭有菜,饮酒者也渐多,举办筵席讲究色、齐、味、美、器和营养价值。饮用的酒、茶也向中、高档发展。
居住 建国前,境内山区穷人的住房多以乱石砌墙,山草苫顶;平原则用土坯垒墙,麦秆苫顶,院落为土墙柴门,或无院墙,居住条件简陋。富贵人家一般为四合院式砖瓦房,高墙大门,正房坐北朝南,间数不等。长辈居堂屋,东西两厢晚辈居住。
建国后,县人家庭居住条件逐步改善,1978年党的十一届三中全会后,建房多采用钢筋、水泥、玻璃及各种预制构件,改变只使用石、土、木的老传统。不仅国家机关、厂矿、企业在城镇建起高层楼房,富裕起来的农村也多建筑宽敞、明亮的厅堂和二层楼房。
第二节 仪礼习俗
婚嫁 清末、民国年间,历城广大农村盛行早婚,男孩十二三岁、女孩十四五岁即订亲结婚,有钱人家还实行一夫多妻制。婚姻习俗一般按相亲、订亲、结亲三步进行。婚姻多依“父母之命,媒妁之言”,讲究“门当户对”,由双方父母作主。双方交换生辰八字,测为不克,即可“换柬”,富者以金银首饰、衣料钱币等下订礼,一般人家只送几件衣料,贫者无礼相送.则以言为订。“结亲”,择定吉日,送“娶帖”通知女方,届时男方备花轿至女家迎娶。新娘戴凤冠霞帔穿绣袍,由亲属扶上花轿。轿至男家,奏鼓乐,燃鞭炮,由伴娘、宾相扶新郎新娘举行大礼。即先拜天地,后拜高堂,再夫妻对拜,进入洞房,婚礼结束。次日夫妻同回女家,俗称“回门”。
建国后,实行新婚姻法。男女双方同意,符合婚姻法即可到政府登记,领取结婚证,即受法律保护。联姻过程也大为简化,男女双方见面即是相亲;双方同意后照合影像即订亲,婚礼也不强求一致,女方有坐车、有骑自行车或步行至男家的,也有外出旅行结婚和举行集体婚礼的,借结婚请客送礼大摆筵席铺张之风,还未完全杜绝。
丧葬 清末民初,丧葬礼仪繁琐,人死先浴身,穿寿衣,立灵位,摆祭品,去村头烧纸(纸扎轿子或马),名曰“指路”(回阴间),然后由主丧人卜定入殓殡葬之期,为亲朋好友送讣闻,称“报丧”。死者一般在家停灵三至五日,其间全家举哀。子女一日三时去土地庙送浆水。悼祭至出殡之日将死者入殓盖棺,扎灵棚,正式设灵堂,子女披麻戴孝,亲友前来举哀吊丧、送祭挽帐、挽联或奠仪等。富贵家庭还要“送三”,聘请点主,请僧人念经做功德,所谓以超度亡灵。出殡时引魂幡,纸制陪葬品(纸轿、纸马、纸锞等)前引,棺置罩(称“扛”),鼓乐先导,孝眷扶棺嚎哭,亲朋随之。将棺抬至坟墓掩埋,聚成坟头,葬后分“赴三”、“三七”、“五七”、“百日”等,孝子、孝眷都要到墓地祭奠举哀。贫困之家死后只买口薄皮棺材或用破席卷之,无钱发丧筑坟。
建国后,破除封建迷信,提倡丧葬从简,各村拆除了土地庙,废除了棺罩,繁琐的丧葬习俗逐渐废除。50年代后期全县平了坟头,死了人一般是木棺深葬。从70年代开始丧葬改革,县建了火化场。悼念仪式随之变革,人死后火化,家属臂缠黑纱,亲朋送花圈,有的开追悼会,骨灰盒存放骨灰堂或土埋。
贺喜 妇女生小孩后,街坊携带糖果、喜面、鸡蛋等礼物登门贺喜。小孩生后100天过“百日”。富裕家庭摆筵席,宴请亲朋好友。产妇不到满月不得串门,外人也不得进入产妇住房。
庆生辰 富者每逢家庭成员出生日期,全家欢聚庆贺;贫寒之家无力举办。
祝寿 老人年至花甲(60岁)生日,亲友族家带寿面、寿桃、酒肉为之祝寿,富有大户还要招艺人演出助兴。从60年代,拜寿仪式废,宴饮习俗尚存,席间忌说死亡之类话语。