天桥区的农业，据史料记载：战国时产水稻、三国时产莲藕、元代已有菜园，
明清两代，蔬菜、莲藕、水稻已负盛名。由于历代封建统治者的残酷压迫和剥削，
境内充沛的水资源，肥沃的土壤，得不到充分开发。历史上被称为我国北方主要蔬
菜产地之一及素称江南鱼米之乡的地方，仅占北园地区的20％。其它80％以上土地，
处于春季干旱，夏季水涝的状态。据统计，济南解放前夕，粮食亩产仅50公斤左右。
1951年经过土地改革， 没收、征收地主和城市资本家在本区的土地16131亩，
农具2657件， 牲口113头，房屋2978间。5016户贫雇农分到了土地、农具和房屋，
1951年6月颁发土地证， 结束了几千年来地主阶级对农民的封建统治。1957年本区
农民都走上了农业合作化道路，促进了生产力的发展。蔬菜亩产由建国初期的2500
公斤上升到4900公斤，增长96％；蔬菜由40个种类，100个品种，发展到56个种类，
140个品种。粮食亩产由75公斤增至129公斤，增长72％。林果、渔业也有了较大发
展。
1958～1978年， 经历了曲折复杂的发展阶段。1958年8月20日，本区成立了全
省第一个农村人民公社—北园人民公社。 之后，由于“左”的错误和3年自然灾害
的影响，1961年粮食亩产只有43．25公斤，与1957年相比下降66．47％。蔬菜生产
粗菜由40％上升到90％；细菜由60％下降到10％。大牲畜、生猪、家禽也大量减少。
1962年开始，贯彻中央“调整、巩固、充实、提高”的八字方针，农业生产逐年提
高。1963～1964年，完成了沿黄万亩涝洼地改稻田工程，粮食亩产达204．5公斤，
为历史上最高产量。粗、细菜的比例基本上恢复到1957年的水平。畜禽饲养量也有
较大发展。 1966～1976年，鹊山地区旱田改为稻田。1978年粮食亩产量上升到468
公斤，蔬菜亩产稳定在4500公斤左右。生猪饲养量有较大发展。农业总收入增长了
77．8％。
1979～1990年，开始了由单一农业向农工商转变的历史性变革。