辖区畜牧业由区畜牧兽医站主管。1998年，畜禽养殖主要以猪、牛、羊、鸡、
鸭、鹅为主，随着养殖规模扩大和品种优化，逐渐形成以猪、牛、鸡为主体的三大
养殖业。猪的品种主要有杜洛克、约克夏、长白、汉普夏，到2004年，商品瘦肉型
良种猪覆盖率已达98％。2002～2003年，引进了中国荷斯坦、加拿大三号等优良品
种奶牛，覆盖率已达99％。良种鸡的品种有蛋鸡从星杂“288”、“579”到伊莎、
海兰、黄金褐；肉鸡有“爱拔益加”、“爱维菌”、“817”，良种覆盖率达95％。
1998年以前， 辖区畜禽养殖以家庭零星散养为主，只有太平庄村和土屋村发展为2
个养猪专业村，养猪存栏数分别达到3000多头和2000多头。成为当时具有一定规模
的养殖生产基地。1998年以后，奶牛养殖业迅速发展，生态型、标准化奶牛饲养小
区发展到3个， 存栏量达4800头，占辖区奶牛养殖总数的78％，奶牛饲养小区的发
展模式，成为济南市奶牛业的典型代表。
为促进畜牧业发展，合理加工配制饲料。区畜牧站按照畜禽饲养标准和各种饲
料的营养成分研制成全价饲料的配方，向农户推广。2004年，先后举办4期培训班，
推广秸秆饲料青贮氨化技术，参加人数达100多人；青贮玉米秸秆7.2万吨。辖区鸡
用配合饲料达到98％，猪用配合饲料达到96％。区农业局结合实施绿色证书工程，
组织畜禽专业户进行科技培训， 全年培训200多人次。区畜牧兽医站认真贯彻《中
华人民共和国动物防疫法》，坚持“预防为主，防重于治”的方针，在辖区推行畜
禽程序化防疫，做好防疫工作，使重大动物疫病的防疫密度达到100％。
0231■1998～2004年市中区畜牧业综合统计表
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┃ 分类┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
┃ ┃ 牛 ┃ 猪 ┃ 家禽 ┃ 羊 ┃猪肉┃禽肉┃牛肉┃ 羊肉 ┃ 鸡蛋 ┃ 奶 ┃
┃ 数量 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
┃ ┃(万头)┃(万头)┃ (万只) ┃(万只)┃(吨)┃(吨)┃(吨)┃ (吨) ┃ (吨) ┃ (吨) ┃
┃年度 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
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┃ 1998 ┃0．125┃1 ．5 ┃ 12 ┃ 0．36┃1625┃ 230┃4．5┃ 18．8┃ 900┃ 3600┃
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┃ 1999 ┃0．144┃1．7 ┃ 14 ┃ 0．38┃1830┃ 245┃4．9┃ 19．3┃ 950┃ 3770┃
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┃ 2000 ┃ 1．42┃5．05 ┃ 206．54┃ 2．64┃5528┃3505┃ 598┃ 134 ┃ 12918┃ 10910┃
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┃ 2001 ┃ 1．49┃5．68 ┃ 210．66┃ 2．72┃5831┃3842┃ 615┃ 142 ┃ 14116┃ 12600┃
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┃ 2002 ┃ 1．54┃4．8 ┃ 142．15┃ 2．5┃7540┃3116┃1350┃ 346 ┃ 9900┃ 13230┃
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┃ 2003 ┃ 1．03┃4．1 ┃ 113．5┃ 2 ┃6674┃2625┃7332┃ 337 ┃ 9055┃ 14556┃
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┃ 2004 ┃ 0．63┃3．3 ┃ 100．23┃ 1．6┃5657┃2326┃ 225┃ 328 ┃ 8625┃ 18083┃
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