辖区蔬菜生产由区农业局蔬菜站主管。白菜类有：小杂56，晋菜3号，青麻叶，
山东13、16号，鲁白12、14号；甘蓝类有：中甘11号，鲁甘蓝2号，夏光，京丰1号，
9398等；菜花类有：雪山，白峰，荷兰雪球，耶尔福，雪峰等；根菜类有：小顶胡
萝卜， 501萝卜，脆美甜红心萝卜等；叶菜类有：四月慢油菜，香菜，花叶生菜，
结球生菜，圆粒菠菜，茴香苗，花叶苔菜，毛皮莴苣，黄苗芹菜等；瓜类有：黄瓜
津杂2号、津春2号4号、津研4号、津绿4号，冬瓜有青皮、白皮2种，西胡有济南占
秧，早青一代等；果类有：西红柿西粉3号、新特2号、毛粉802，茄子有鲁茄1号、
济南早小长茄， 辣椒有上海羊角椒、美国大三椒、洛椒2号等；豆类有：豆角三豇
282号， 张塘架豆角，芸豆有老来少、济南白粒、法国地芸豆及翠玉架芸豆等；葱
蒜类有： 汉中东韭菜，791韭菜，苔韭王韭菜，章丘大葱、小葱、黄皮圆葱，苏联
白皮蒜，苍山蒜等。此外另有平菇生产，一般在菜地搭小拱圆棚生产，中温、低温
型较多，如二九、九九等。
辖区蔬菜在济南地区较有名气的品种有：后魏华村黄苗芹菜，经多次外选纯复
壮，本品种产量高、品质好、脆嫩、实秸、抽苔晚，棵高无扩叉；朱家庄秋黄瓜是
辖区有名的优良品种，以高产（亩产可达万斤），优质（味脆甜而具有清香）著称。
由于病害影响，已逐渐被其它品种代替，但作为品种资源仍予以保护。近几年引进
的番茄新优品种（新特2号， 毛粉802、L402），津春4号黄瓜、大白菜（鲁白14、
12） 、翠玉芸豆、洛椒2号等集优质、抗病、高产于一体，栽培面积逐年扩大。济
南小长茄是早春保护栽培品种，品质好，上市早，效益高，深受菜农和市民欢迎。
1998～2004年，辖区蔬菜生产的病虫害有加重的趋势。如黄瓜霜霉病，白粉病，
枯萎病，茄子绵疫病，黄萎病，大白菜软腐病等。虫害有美洲斑潜蝇、棉铃虫、红
蜘蛛等。 病虫害防治主要采取了3项措施：1、选用抗病良种；2、根据不同的生产
季节和蔬菜品种， 配肥地力，加强栽培管理；3、合理采用生物药品防治及高效低
毒化学药品进行防治，使蔬菜中的农药残留量始终控制在规定的范围内。
1998～2004年市中区蔬菜种植面积、产量统计表
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┃ 分类┃播种面积 ┃ ┃
┃ ┃ ┃总产量(吨) ┃
┃ 数量 ┃ (公顷) ┃ ┃
┃ ┃ ┃ ┃
┃年度 ┃ ┃ ┃
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┃ 1998 ┃ 390 ┃ 40950 ┃
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┃ 1999 ┃ 385 ┃ 37537 ┃
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┃ ┃ ┃ ┃
┃ 2000 ┃ 370 ┃ 33300 ┃
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┃ 2001 ┃ 358 ┃ 32220 ┃
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┃ 2002 ┃ 350 ┃ 31500 ┃
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┃ 2003 ┃ 340 ┃ 30600 ┃
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┃ 2004 ┃ 300 ┃ 20250 ┃
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（郑莉）