为贯彻国务院《关于进一步加强食品安全工作的决定》 ，2004年11月3日，区
政府下发《济南市市中区人民政府批转质监市中分局关于开展食品生产加工业整顿
提高全区食品安全水平的报告的通知》，成立了以副区长刘梦海为组长，局长刘子
敬为副组长的“市中区食品生产加工业整顿工作领导小组”。由质监市中分局牵头
组织区经计、民营、市中工商分局、卫生等部门，对辖区食品生产加工行业进行了
质量安全整顿，在全市率先创建“食品生产加工安全区”。各部门积极配合，开展
了食品生产加工业大检查，共检查食品加工企业59个；实施“食品质量安全市场准
入制度”和“强制检验”制度；与全区各食品生产企业签定《食品质量安全责任书》；
通过整顿，明确了全区食品生产加工行业的安全责任，质量部门建立了巡查监管工
作制度。关停3家不具备生产条件的酱油、醋厂，查处了3起造假案件，督促15家面
粉、植物油生产企业申办了“工业（食品）生产许可证”，准予取证企业的产品上
加贴“QS”标识。济南圣都食品有限公司等10家企业向全区食品企业发出了“创建
全市食品质量安全第一区”的倡议。