解放初期，蔬菜生产规模较小，仅在部分村庄少部分农户种植。1958年以后，
城市对蔬菜需求量增大，为保障供给，辖区蔬菜生产实行指令性计划，不少半菜区
除粮食自给以外，同时生产蔬菜。1970年改为整菜区，蔬菜生产实行统购包销，国
家供应菜农口粮、食油、煤炭。前、后魏华庄两村初期主要生产苔菜、菠菜、葱，
后来改为重点发展芹菜。井家沟以生产韭菜见长，王官庄种植的冬瓜亩产量大面积
超万斤。朱家庄、尹家堂村初期生产韭菜，后来改产秋黄瓜，逐渐发展为当家品种，
朱庄秋黄瓜被载入品种资源。后来，霜毒病流行，品种退化，被新的品种代替。谷
庄村青蒜苗种植较多。津浦铁路以东几个村早春小菜，速生速长，面积较大。
1987年辖区菜田播种面积统计表
单位:公顷
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│村名 │菜田面积 │四季播种安排 │
│ │ ├────┬────┬────┬────┬────┤
│ │ │复种面积│春 │夏 │秋 │冬 │
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│合计 │220.87 │444 │180 │57.33 │126.67 │80 │
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│前魏华│18 │36.20 │14.67 │4.67 │10.33 │6.53 │
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│后魏华│19.33 │38.80 │15.73 │5 │11.07 │7 │
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│井家沟│33.33 │67 │27.13 │8.67 │19.13 │12.07 │
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│王官庄│47.67 │95.87 │38.87 │12 │27.33 │17.27 │
├───┼─────┼────┼────┼────┼────┼────┤
│槐荫街│1.80 │3.67 │1.47 │0.47 │1.07 │0.67 │
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│谷庄 │6.27 │12.60 │5.13 │1.60 │3.60 │2.27 │
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│袁东 │2.87 │5.80 │2.33 │0.73 │1.67 │1.07 │
├───┼─────┼────┼────┼────┼────┼────┤
│袁西 │6.33 │12.67 │5.13 │1.67 │3.60 │2.27 │
├───┼─────┼────┼────┼────┼────┼────┤
│白马山│8 │16.13 │6.53 │2.07 │4.60 │2.93 │
├───┼─────┼────┼────┼────┼────┼────┤
│韩家庄│11.60 │23.33 │9.47 │3 │6.67 │4.20 │
├───┼─────┼────┼────┼────┼────┼────┤
│南红庙│7.33 │14.80 │6 │1.93 │4.20 │2.67 │
├───┼─────┼────┼────┼────┼────┼────┤
│西红庙│17.33 │35.67 │14.47 │4.60 │10.20 │6.40 │
├───┼─────┼────┼────┼────┼────┼────┤
│东红庙│6.67 │13.40 │5.47 │1.73 │3.80 │2.40 │
├───┼─────┼────┼────┼────┼────┼────┤
│尹家堂│15.73 │31.53 │12.80 │4.07 │9 │5.67 │
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│朱家庄│12.20 │24.53 │9.93 │3.20 │7 │4.40 │
├───┼─────┼────┼────┼────┼────┼────┤
│山凹 │6 │12 │4.87 │1.53 │3.40 │2.20 │
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1990年，重新调整蔬菜种植计划，全区蔬菜种植面积160公顷。
除上述规划面积外，七贤村、后龙村、九曲村等也有零星蔬菜种植或与林果间
种，以及粮菜间套种，但因水浇条件差，没有形成规模，很多农户仅以种菜作为家
庭经济收入的补充。