瑞蚨祥绸布店 位于经二路215号，东邻济南纺织品批发站，西靠新建五金店，
北倚通惠街，南与泰康食物店隔街相望，占地面积5086平方米，经营呢绒、绸缎、
棉布、皮货。店房建筑为民族形式，造型宏伟，古朴典雅。该店址原为齐河大道南
一片坟地、草坡。1921年，章丘县旧军镇孟洛川来济建店经商，于1924年建成营业。
店名瑞蚨祥。系取“瑞”字象征瑞气，“蚨”字指青蚨还钱之寓意，“祥”字为吉
祥嘉语， 含义为瑞气吉祥， 财源茂盛。开业时称瑞蚨祥鸿记，1956年改为国营。
1966年“文化大革命”初期一度改名工农兵棉布店。1973年改名迎新布店。1980年
7月恢复原名瑞蚨祥绸布店。合并设立6个专业柜组（即：呢绒、绸布、化纤、色布、
色织布、花布）。另附设寿衣专柜。该店经营历来实行顾客即财神的原则，注重信
誉，换新门面，广备货品，施行小惠，热情招待。经常开展优质服务，方便顾客，
增设量体算料等服务项目，堪称济南市一历史悠久、颇有声誉的名牌老店。1988年
有职工90人，营业面积700多平方米，经营品种1400多个，完成销售480万元，实现
利税46万元。
信昌服装店 位于大观园商场内。原名鸿记西服店，创建于1909年，在济南西
服行业中久负盛名。 1986年原营业楼翻修扩建后，营业面积达900平方米，比原来
增加了7倍。1988年有职工240人，固定资产原值134万元，固定资产净值110万元。
该店以经营呢绒服装和加工定衣业务为主，还经营各种呢绒化纤男女服装、童装、
针纺织品、丝绸及各种鞋帽，共计3000多个品种。
皇宫照相馆 位于经二路纬四路。1932年由济南市工务局局长张鸿文创办开业。
业务范围包括室内人像、外照和转机照相等。1937年12月，张鸿文随军南逃，皇宫
照相馆濒临倒闭， 全部转让出租。1942年4月，由容彰照相馆技师白树立、王誉重
合资重新登记注册，再度振兴。1945～1948年，从国民党山东省头面人物何思源、
王耀武，到平民百姓，慕名光顾者络绎不绝。解放军占领商埠第二天，皇宫为入城
解放军留影，并积极为随军记者冲洗照片。解放后，皇宫照相馆生意十分兴隆，尤
以1956年公私合营后10年为盛，曾在全市独家举办二届影展，其转机照相曾分别为
毛泽东、刘少奇、朱德等领袖人物照相，与青岛天真照相馆一起被定为山东省特级
店，成为全省声誉最高的照相馆。1966年转为国营企业，改名红艺照相馆。1987年
重新恢复皇宫字号，门面也仿中国古建筑装修一新，经营业务除保持著名的转机照
相和照相喷绘外，新开辟了照相器材、彩色摄影、照相机修理等服务项目。
奇美理发店 始建于1928年，位于经三路纬二路口，前身是晋丰茶庄。1925年，
江苏人高书鳞与其弟在十王殿东洲理发店当工人，1928年晋丰茶庄歇业，高即在此
开办奇美理发店，1935年其弟高书元在经二路纬四路口开办神仙理发店。1956年公
私合营，1985年奇美理发店迁至纬二路28号，有职工37人。该店烫发技术精湛，男
发型有：青年式、园头、平头、波浪式、爆炸式等12种；女式发型有：螺旋式、翻
翘式、青年式、新五式、发季式、长波乐式、爆炸式、奔式、超短式等40余种，采
用化学冷烫。隶属济南市饮食服务公司。
泰康食物公司 位于经二路。1914年创建，原名泰康号，经营海参、鱼翅、板
鸭、火腿及糕点、罐头、糖果、饼干等。1919年先后在院西大街、普利门开设分公
司，1920年成立泰康无限公司，1924年改为泰康罐头食物股份有限总公司，1929年
总公司迁往上海，济南改为分公司。1956年公私合营以后，泰康食品厂和门市部几
次分合，将糖果合并到天成糖果厂，罐头合并到肉联厂，泰康成为单一生产糕点食
品的专业化厂家。1966年，改名为济南糕点厂，1980年复称泰康食物公司（厂、店
合为一家）。主要生产寿糕、蛋糕、各种点心、元霄等糕点食品，年产量3700吨。
经营品种有：糕点、糖果、烟酒糖茶、罐头、海味等。
洪顺服装店 始建于1908年，原址十王殿街。该店经营服装制做业已近百年，
1956年公私合营与庆泰服装店、后颜永果品店、公茂服装店三家合并后称洪顺服装
店。 1958年迁至经二路纬四路。占地3600平方米，总营业面积1000平方米，下设2
个门市部，前店后厂，以自产自销为主。该店以工艺精细，生产高档毛呢料男女西
服闻名泉城，是山东省制作出国服、演出服、接待服的店家之一，经营品种达4000
多个，采取全敞开销售方式。1982年，该店制作的雪花呢男大衣在全国商办工业服
装质量评比大会获第四名。 1983年在全国商业服装行业评比中， 获优秀设计奖。
1989年3月经国家工商行政管理局商标注册，洪顺牌高档毛呢服装正式投放市场。
铭新池 位于经三路61号， 坐北朝南， 占地面积3420.3平方米， 建筑面积
4166.74平方米。建池前，此处系王家林子坟地，1931年由黄县人张斌庭、王学付、
丁子明、丁绥章、牟达三等人合资兴建，1933年6月建成开业，经营代理人曹辅臣。
浴池根据古书记周代大鼎铸有成语“铭新”二字命名为铭新池。由青岛建筑工程师
张景文设计，二层楼房，砖木结构，钢筋混凝土中西式层顶，建筑华丽，布局合理，
设备齐全， 备有高橱、沙发、排匾、名字、名画。开业时有自然房间122间，附层
建筑36间， 浴池床位336个。男女浴池分门别院，室内光照充足，铺位整洁舒适，
池水清澈见底，服务热情周到，各国驻济领事馆公务人员经常光顾，铭新池闻名遐
迩。1956年实行公私合营。1966年改罗马式造型为中国式造型，并改名为东风池，
1973年复称铭新池。 国家领导人宋庆龄及国际贵宾友人曾慕名来池沐浴。1983年3
月，浴池后楼开设旅馆部，日平均洗澡1500人，年平均55万人次，素有华东第一池
之称。
兴顺福酱园 兴顺福酱园坐落在济南经二纬三路。1926年由寿光人张采丞创建。
主营酱腌菜，兼营油盐酱醋。酱园前店后厂，自产自销，批零兼营，开业时从业人
员30多人，主要产品有酱油、食醋、豆酱、甜酱、虾酱、虾油和各种小菜，尤以虾
酱和各种虾油小菜驰名省内外。1949年2月，兴顺福酱园资本总额达124.3万元（北
海币） ， 铺房105间， 占地4666.67平方米。1954年8月，资金总额增到3.04亿元
（旧人民币），各种大缸增加到1293口，成为全市酱菜行业中的大户。1956年实行
公私合营。1957年，该店优选出种曲操作法和以豆饼、麸皮代替元豆、面粉为原料
制曲操作法。1958年，推行无盐固态发酵生产工艺。1959年，试行减曲发酵法、浸
出法和螺旋推进连续蒸料法。1960年，采用火道烧缸无盐发酵生产工艺，提高酱油
产量。1971年，推行低盐固态水浴发酵工艺。1978年以后，该店经过多次试验，摸
索出一套辣椒油生产工艺， 年产量600吨以上，成为调味品行业佼佼者。公私合营
以后，该园酱腌菜生产曾因强调统一配方，统一用料，统一价格和统一销售，一度
失去原有经营特色，影响了质量，使众多名品降为一般产品。1976年以后，采用人
工刀切与机械刀制相结合的生产方法，改革与添置了切菜机、荷叶疙瘩机、磨茄机
等。1980年后，增设了化验室、无菌房，对各批、次产品实行检查化验。1981年，
又在泺口新建万吨酱油生产车间，并组织专门班子探索挖掘本市历来各种酱腌菜生
产工艺、技术操作和原料配比方法，使许多传统名牌名产得到恢复，且开创了许多
新品种，使酿造调味品和酱腌菜的生产得到空前发展。
老茂生糖果庄 1918年由天津人田玉卿在西关柴家巷（即普利街）东首路北开
设。在长期生产经营过程中，形成了自己的独特风格。主要产品有青果糖、螺丝糖、
桔片糖、薄荷糖、花心糖、玩具糖、黄瓜糖、粟子糖、苹果糖、山楂糖、芝麻糖、
花生板糖、核桃仁糖等数十种。以香、甜、酥、脆、软著称，色泽鲜艳，造型逼真
味美可口闻名。老茂生糖果制作，精选上等原料，以优质的山东特产山楂、苹果、
芝麻、花生仁、核桃仁、松子仁以及葡萄糖、淀粉、绵白糖等为主，配以各种香精、
香素、特制的味精等，精心调配熬制而成。1958年4月，生产出第一批高梁饴软糖，
以后又生产出红果饴、珍珠饴、翡翠饴等新产品。1966年“文化大革命”以后，老
茂生糖果门市部改为革新糖果门市部（后称顺兴食物店） 。1982年9月，改为老茂
生糖果厂。
山东宾馆 位于经一路92号。山东宾馆初建时在经一路纬一路西南侧（原十王
殿旧址）。1954年山东省交通银行在现址承建办公大楼，竣工后，由山东省委决定
收回改做接待外宾用楼，移交山东宾馆使用。同年，山东宾馆由纬一路迁移至此，
仍用山东宾馆名。1990年，占地面积2818.6平方米，民族形式大屋顶建筑，有房屋
145间， 设有床位300张，设施齐全，临近济南火车站，交通方便，有职工221人，
是山东省旅游专用接待旅馆。
纬四路宾馆 位于纬四路79号， 占地面积14000平方米，有五幢楼房，设床位
700张。 宾馆旧址1948年解放前是胜利大厦，解放后曾为新民主主义青年团山东省
委办公地。1954年中共山东分局招待所自官扎营迁此处。1957年改称中共山东省委
招待所， 1959年改称山东省级机关第二招待所， 1979年改称山东宾馆总部分部，
1980年改称山东宾馆南院，1981年改称济南纬四路宾馆，1990年改称东岳宾馆。
舜耕山庄 位于辖区舜玉路街道办事处东北部。是一家极富中国园林特色的涉
外旅游宾馆。始建于1985年，是一组融汇传统风格、地方特色、时代气息于一体的
园林建筑。山庄艺术设计总体思想体现了中国传统文化艺术的复兴和齐鲁之邦的特
色。在美丽的千佛山南麓依势而建，环境幽雅、花木掩映、绿草如茵、假山荷池、
回廊曲榭、 鸟语花香。舜耕山庄名称来自舜耕历山的传说。占地8公顷，建筑面积
22000平方米，拥有各类客房250间，各型餐厅14座，具备中西餐风味特吃，闻名遐
迩的孔府菜、功能完备的会议室、会客厅、四季厅，多功能厅以及商店、弹子房、
桑拿浴、健身房、网球场、游泳池、美容室、电传、邮政、复印和各种型号齐全的
豪华车队等综合配套服务设施。1990年有职工425人。
海岱宾馆 位于经一路纬三路。始建于1935年，坐西朝东。后被日本人霸占，
改名敷岛旅社，前门头为翠月食堂（类妓女院）。1945年日本投降后，被国民党十
二军占用，后被山东省议长孔凡蔚索回，复称海岱宾馆。解放后，1956年公私合营，
为济南市饮食服务公司下属单位。1990年，建筑面积1048.8平方米，房间47间，床
位162个。
聚丰德饭店 聚丰德饭店原来坐落于经三路纬四路口， 1947年8月由王丕有、
王兴南、程学礼、程学祥等7人集资凑股，在已停业的紫阳春饭店旧址上建成开业。
取济南聚宾园的“聚”字，泰丰楼的“丰”字，北京全聚德的“德”字三个著名饭
店中的一字而命名，含有取三家烹饪技艺所长之意，即聚宾园的“爆”、泰丰楼的
“烧”，全聚德的“烤”。坚持以正宗鲁味取优，保持传统风味，并博采众家之长。
开业不久，名声大振。烹制的油爆双脆、九转大肠、干烧鱼、蟹黄鱼翅、烤鸭、葱
爆海参等几十种色香味俱佳的菜肴，以及五仁包、豆沙包、油旋、佛手酥、八宝饭
等面点， 均被收录在《中国菜谱》、《中国名菜》书中。1987年2月，率先在济南
市实行分餐制，对传统的正宗鲁菜进一步反复研制，推出了全鸭席、金鱼席、全素
席、百鸡宴、百花宴、福寿宴、燕菜席、如意席等不同形式、不同规格的宴席20余
案， 填补了省、 市烹坛空白。聚丰德的名字和名菜分别载入《中国烹饪词典》、
《中国名餐馆》 、《中国名菜谱》、《中国大百科全书》。1988年10月1日，该店
新楼在经五路纬二路扩建后正式营业， 比老店规模扩大6倍， 为五层，建筑面积
7200平方米，餐厅营业面积2100平方米，可同时接纳千余人就餐。四楼以上设有高
等客房，内部装饰新颖典雅，楼层之间风格各异，餐厅、厨房、客房设备先进齐全，
为济南市饮食业高档饭店。地处繁华闹市区，交通极为便利。
天丰园饭店 位于大观园商场内。1943年，商人魏子衡在济南当时最繁华地带
大观园开设天丰园饭店，专营狗不理包子。饭店从天津聘请10名厨师。包子的制作
方法，无论选料、配料，都和天津的狗不理包子相同。开业不久，狗不理包子就在
济南畅销不衰。1956年公私合营后，天丰园饭店营业面积扩大，成为辖区一大型饭
店。
孔膳堂 位于英雄山路380号。 占地面积1495.42平方米，营业面积1125.42平
方米。始建于60年代，原名二七饭店，1974年改为济南市商业技工学校实习饭店，
培训厨师。 1985年2月更名为孔膳堂，由市委书记姜春云题写牌匾。该店经营独具
东方文化色彩，以色、香、味、形、器具俱佳的孔府菜赢得中外游客的青睐。1987
年以来，创新推出系列饺子宴、火锅饺子宴、荷花宴、玫瑰宴等与孔府菜脉承的珍
馐佳肴，更加倍享信誉，是济南名店之一。该店烹饪名师颜景祥1978年获山东省烹
饪技术比赛第一名，曾任全国烹饪协会理事、副会长。
济南市第一百货商店 位于经二路纬四路口。是济南市建立最早的一个大型国
营企业。前身是宏大、天罗新两家私营百货店。1949年改为济南市第一百货商店。
该店坚持办店为民，顾客第一的经营宗旨，开展送货上门，代办邮寄、预约购货等
服务项目。1981年被评为全省最佳商店，1982～1983年连续被济南市财委命名为文
明礼貌店。1990年，占地面积4591平方米，四层营业楼，地处商业繁华区，交通方
便，商品齐全，便民措施多，服务态度好，市场信誉高，经营商品近40个大类，有
18000余个品种，日接待顾客14000人次。
济南市第二百货商店 位于辖区中部八一立交桥西南。店址原系古历城外长清
大道南一片荒坡、坟地。1942年后商埠展界开拓。1960年济南军区在此建济南驻军
服务部， 俗称军区服务大楼。1976年4月移交济南市一商局接管，先后易名英雄山
综合商店和英雄山服务大楼。 1983年7月更名为济南市第二百货商店。该店因经营
指导思想端正，1984年评为济南市文明礼貌商店。1985年评为济南市物价、计量信
得过单位，1988年评为济南市重合同、守信用单位和执行物价政策最佳商店。1990
年，占地面积1016平方米，建有南、北营业楼，营业面积达5700平方米。经营烟酒
糖茶、 棉布服装、日用百货、五金交电等17000多个商品品种，附设修车、照像、
理发、浴池等服务部，是济南市大型综合性百货商店之一。
精益眼镜门市部 位于经二路135号。 1917年，上海精益眼镜公司在济南设立
分支机构，原称精益眼镜公司济南支店。1956年公私合营称公私合营精益眼镜公司。
1966年“文化大革命”以后先后改称红星眼镜商店和光明眼镜商店。1975年称济南
百货公司钟表眼镜商店精益眼镜门市部。 1980年4月与钟表业分开，为济南市百货
公司眼镜厂精益门市部。 1990年底有职工90人，营业面积200平方米，隶属于济南
市百货公司眼镜厂， 经营项目主要是配制眼镜。年销售额218.7万元，利润41.8万
元。
济南市钟表眼镜公司亨达利眼镜商店 位于经二路纬四路口。 1918年3月，浙
江宁波人郑章斐同庄鸿奎（上海亨得利股东之一）、郑美泰在济南凤翔街开设第一
家钟表商店——亨得利表店。1920年，又在院西大街设立亨得利东号，1923年在普
利门开设纽约钟表行，1924年在经二路纬四路口开设大西洋表行，主要经营从瑞士、
美国、 日本进口的闹钟与手表， 品种达100余种。 1932年，又在经二路纬四路口
（西北角） 租赁地盘建营业楼，1934年9月建成开业。1949年初，亨得利表店遭国
民党飞机炸毁，所剩人员并入大西洋钟表眼镜行。1956年公私合营，1964年改名为
济南市百货公司泉城钟表眼镜商店，1982年改名为济南市钟表眼镜公司泉城钟表眼
镜商店，1985年改名为济南市钟表眼镜公司亨达利钟表眼镜商店。1990年，营业面
积200平方米， 楼房40间，下属二个车间，二个营业门市部，一个批发部。主要经
营各类手表、座钟、挂钟、各种眼镜及维修服务。有职工80人，经营品种400多个，
年销售226万元，实现利润36万元。
山东省文物总店 （详见第廿二篇第二章第四节）。