经营形式 个体养殖：系指群众自有的或集体分给水面，以专业或家庭副业形式进
行的水产养殖，产品归自己所有。合作化以前，菏泽地区零星的水产养殖皆为个体养
殖。合作化以后，特别是公社化以后，个体养殖受到抑制。1979年后，改革开放使个
体养殖发展较快，最高年份的1983年，个体养殖户数达1132户，养殖面积为4465亩。
集体养殖：1956年梁山县的农业社首次试养鲤鱼。1958年后，集体养殖发展较快
。1963年上半年定陶县即把较大的坑塘、沟壕及河流、渠道落实到大队或生产队经营
，得到了省委的肯定。1963年下半年至1964年，菏泽专区认真总结推广了定陶县的经
验，开展了对水面普查和确权发证工作，使全区(种)养殖面积大为增加，集体经济得
到发展。1966-1976年，由于分配上的平均主义，致使集体经济削弱，养殖生产遭到
破坏。1978年后，由于中央、省商品鱼基地建设大部分基地点以社、队办的形式建成
，所以社队渔场发展较快。1979年集体养殖开始推行生产责任制，1983年8月，全区
已有7168个生产队实行了养殖生产责任制。集体养殖生产责任制形式：(1)家庭承包
制。把一定数量的鱼塘、水面承包给一家一户固定使用，规定向集体交一定数量的产
品或资金，其余收入归养鱼户。此种责任制形式为农村养鱼的主要形式。1983年8月
全区家庭承包户有1323户。(2)联户承包责任制。把一定数量的鱼塘、水面承包给承
包组(由几户或十几户自愿结合而成)，生产费用一般由承包组自己筹集，收入在按规
定上交集体后，实行按劳分配或股金分红等。1982年全区联合经营有3272户，1983年
8月有11624户。(3)统一经营专业承包生产责任制。集体对专业渔场等统一经营、专
业分工，实行包产(值)、包工、包费用、包上交利润(产品)，超过承包指标的有奖，
减产减收的赔偿。1980年梁山馆驿鱼场即把池塘承包给专业组，池塘鱼产量依条件定
为62-135公斤/亩，超产归己，达不到定值的场不发工资，只按出勤情况每天发给0.
5元的补助。1981年鱼场共增加收入1.8816万元。(4)大包干生产责任制。集体规定养
殖作业单位，在一定时期(一般为一年)上交集体一定的包干金额(或产品)，其余收入
归养殖作业单位自行分配。基建资金一般由集体统一负责，生产成本、生产资金多由
作业单位自筹。1982年底，全区大包干户有290户，1983年8月即发展到10218户。曹
县城关镇的杨来柱，1983年承包了城关乐园队的800亩水面，1984年收入养殖一项达
15万元。
国营养殖：指国营水产养鱼场、国营鱼种场及各机关、团体、部队等全民所有制
单位从事的水产(种)养殖。(1)国营鱼种场。1959年，菏泽地区有国营鱼种场4处。1
961年3月发展到9处，总水面714亩，至1985年除保留了地区、曹县、梁山、成武4处
国营鱼种场(250亩)外，其余均下马。(2)国营养鱼场。1981年底，郓城县水利局单独
经营8000亩宋金河水库进行养鱼生产，当年放鱼种15.5万尾，1982年产鱼12吨。
联营养殖：为不同所有制之间或同一所有制不同生产单位之间的联合养殖。主要
联营方式有：(1)国社联营。全区国社联营养殖单位只有单县城关一处。1980年，省
水产局投资10万元，利用单县城内水面1000亩建设鱼场。该场建成后当年放养鱼种，
当年捕出成鱼，完成当年的上交鱼货任务。1981年又上交3吨，后因连年干旱，城关
水面缩小，大部干涸，未能完成生产任务。(2)国社队联营。由国家投资，社(乡、镇
)负责管理，大队出劳力，共同建成的养殖单位，收入按比例分配。主要有单县浮岗
水库养鱼场，郓城宋金河水库鱼场，曹县太行堤三库养鱼场。(3)国队联营。1974年
成武林业局与南鲁大队联合利用安济河一段720亩的水面拦网养鱼。林业局负责购置
栏鱼设施和鱼种，南鲁大队负责护养。收益分配：林业局提30％，南鲁大队得70％。
(4)社队联营。1982年秋鄄城县什集、鼓楼两社与高庄、糖牛楼两大队联合利用沙河
中段1500亩水面养鱼。社队共同投资进行基本建设及购买鱼种等，大队出人护管。收
益分配按合同进行。该场建成后，当年生产鲜鱼15吨，1983年起捕20吨。(5)队队联
营。1964年梁山斑鸠店公社的松柏、子路、李辛、马庄、黄庄等7个大队联营，利用
1600亩的子路水库养鱼。当年投资5500元，购买鱼种及船网渔具，1971年有5个大队
经营，1971-1974年共捕鲜鱼10余吨。收益分配，按股分红。1975年渔场收归社营。
鱼苗鱼种生产 1958年前，菏泽地区零星的养鱼生产所需苗种均采捕于湖、河等天
然水体。1958-1966年，菏泽地区养鱼生产普遍展开，在解决苗种问题上采取了捕捞
采运、自孵并举的方针。1959年捕天然鲤鱼苗种964万尾，1960年仅1-9月即捕天然鱼
苗4715万尾，鱼种546万尾，1963年后，随着中南鱼的采运及人工孵化的开展，天然
苗种捕捞量减少。1959年鲤鱼人工孵化于梁山后孙庄鱼种场及曹县鱼种场获得成功，
得苗89万尾。1960年5月，梁山鱼种场鲤鲫杂交试验又获成功，推动了全区鲤鱼人工
孵化工作的开展。至1960年8月底，全区共计孵化鲤鱼苗14584万尾，为历史最高纪录
。1961-1966年共孵鲤鱼苗350万尾。1963年曹县鱼种场突破草鱼人工繁殖关，产卵2
万粒。1964年又突破鲢鱼人工繁殖关，得苗209万尾，培育鱼种12万尾。1965-1966年
曹县鱼种场催产孵化中南鱼苗899万尾。1967-1973年，菏泽地区苗种生产基本上以自
繁自育为主，并有少量的采运和天然捕捞，7年共生产鱼苗近1亿尾，生产鱼种3000多
万尾。另外，还进行了一系列繁殖试验：1967年梁山鱼种场进行了黄河鲤鱼和红色鲤
鱼的杂交试验，1971年成武鱼场青鱼催产孵化成功，1973年梁山、成武鱼种场引进团
头鲂，次年人工繁殖获得成功。1974-1985年菏泽地区鱼苗种生产发展较快，鱼苗由
1974年的2546万尾，发展到1985年的8667万尾，鱼种由1974年的702万尾，发展到19
85年的4515万尾。鱼种规格由原来的1.5-2寸，提高到2.5寸以上，特别是1980年后，
3寸以上大规格鱼种数量增多，1981年全区生产3寸以上的鱼种229万尾，1985年达12
23万尾。新品种不断引进，有兴国红鲤、散鳞镜鲤、日本白鲫和尼罗罗非鱼等。特别
是杂交鲤和日本白鲫.至1985年已推广到全区10县市。重点鱼苗、种生产单位有曹县
鱼种场、梁山县鱼种场、成武县鱼种场、菏泽地区鱼种场和定陶县城关鱼种场。
成鱼养殖 养殖品种：50年代末至60年代初，鲤鱼是菏泽地区的主要养殖对象，8
0年代大多作为搭配种类养殖，其中有黄河鲤、散鳞镜鲤、兴国红鲤。鲫鱼一般做为
搭配品种与其他鱼混养，在生产中所占比重较小。草鱼1958年由南方引进，为菏泽地
区主要养殖品种之一。鲢鱼1958年自南方引进，是境内池塘养殖最多的鱼类，也是大
水面主要放流品种之一。鳙鱼1958年由南方引进，在养殖水体中为主要的搭配品种之
一。团头鲂1973年自山东省淡水水产研究所引进，是养殖水体中主要搭配品种之一。
罗非鱼1982年由湖北省浦圻县引进，经几年试验，具有良好生产优势，经济效益明显
。因越冬保种问题未得到根本解决，在养殖群体中所占比例较小。
养殖方式：(1)湖泊养鱼。1984年，梁山县围东平湖养鱼300亩，捕成鱼8吨，19
85年围养360亩，产量达到25吨，平均单产69.5公斤。成武文亭湖自1958年开始养鱼
，1959年护养面积5000亩，年捕获成鱼55吨，1964年春于湖内筑一长800米的大堤，
隔出水面1200亩，放养鱼种60万尾，次年捕成鱼40吨。1976年成武城关公社于湖浅滩
挖鱼池200亩，年产鱼50吨。1984-1985年精养面积800亩，两年共产鲜鱼90吨。郓城
坝头湖自1958年开始养鱼，1976-1980年起捕成鱼6吨。(2)水库养鱼。1975年秋，郓
城县水利局于宋金河水库组织有关社队拦养水面1500亩，投放大规格鱼种25万尾，次
年起捕成鱼5吨。1976-1978年投入鱼种50万尾，产鱼22.5吨。1980-1983年生产较稳
定，养殖水面4000亩，四年投入鱼种109.1万尾，生产商品鱼69吨。1984年开始实行
专业承包，1985年养殖面积扩大到8000亩，产量35吨。创历史最高水平。该库主养鳙
、鲢、草鱼三个品种；曹县太行堤水库1964年开始养鱼。1975-1985年共捕成鱼372吨
，其中1980年最多达75吨。曹县八里湾水库1976年11月修建蓄水面650亩，当年放鱼
20万尾，次年产鱼10余吨；单县浮岗水库，1974年开始养鱼，1976-1984年共捕成鱼
144吨，其中1981年为最高，达30吨。(3)河道养鱼。养鱼河道主要有黄河故道、沙河
故道、老洙水河、赵王河、安济河、流畅河和小清河。最早的是1973年成武利用安济
河养鱼。1980年扩大到全区7县，面积11450亩，1984年下降为3690亩，1985年增至1
9895亩，产量达到410吨。黄河故道1984年开始渔业利用，1985年有了较大发展，仅
单县孟寨伊庄村即拦养水面2500亩。鄄城县1983年首次启用荣庄以东、糖牛楼以西1
50亩河段进行拦河养鱼。1985年养鱼面积扩大到2500亩，投放鱼种10万尾，鲜鱼产量
25吨。巨野县徐庄、安庄大队，1974年开始利用老洙水河故道，拦河养鱼100亩。郓
城县黄安公社于楼大队1975年开始在赵王河养鱼。(4)池塘养鱼。菏泽地区池塘养鱼
是1958年后兴起的，1959年池养面积即达12919亩。1979年实行水产生产责任制后，
推动了全区坑塘养鱼的发展，至1985年全区坑塘养鱼面积发展到73342亩，占养殖面
积的65.8％，产量4300吨，平均单产达58.5公斤。(5)网箱养鱼。1979年省水产局投
资于梁山、菏泽进行网箱养鱼试验。
商品鱼基地：为了解决城市、工矿区和部队吃鱼问题，国家水产总局自1978年起
在梁山建设商品鱼基地，当年投资16万元，建成国家基地614亩。1980年、1982年省
分别在曹县、菏泽开始建设，商品鱼基地当年分别建成192亩和551亩。到1985年，国
家、省共投资120万元，建成鱼池3753亩，其中国家基地2009亩，分布在梁山的馆驿
、大路口、大安山、子路、后孙庄、风山、堂子、李官屯、斑店、赵坝、刘仙庄、方
西、邓庄、楚桥、东张、南张、杜庄、鹅厂、信楼等70余处；省基地1748亩，分布在
曹县的张庄集、祝口、南元、杨堂、界牌、沟车李及菏泽市的安兴、长集、温堂、新
兴、刘寨、杜庄、陈集、大屯等60多个村庄和单位。1980-1985年基地共生产商品鱼
881.78吨，交售给国家70.81吨。
其他水生动植物养殖 水生动物：河蚌育珠，1971年梁山、成武、曹县试养成功，
1981年郓城县也试养成功。每亩水面放养珠母500-800只，保持肥水，每150个珠母产
珠0.5公斤，每斤珠计6万粒。海鼠1959年全区发展到315只，1960年11月达到698只
。另外，区内水生动物养殖还有养鳖、乌龟、水貂、牛蛙、麝鼠及鹅、鸭等。
水生植物养殖：藕在建国前即有种植，建国后60年代种植较普遍，许多群众在坑
塘、田地里以平栽、斜插或拉藕秧的方法进行种植。70年代后，其种植甚为普遍。1
979年调查，全区种植面积3.5万亩。坑藕一般亩产1000-1500公斤，池藕亩产750公斤
左右。苇蒲建国前即有人工种植，但面积小，产量低。建国后苇蒲生产受到重视，种
植面积扩大，生产水平得到提高，1958年苇蒲面积16167亩，1959年58946亩，1985年
发展到10余万亩。荸荠50年代末至60年代初，巨野县种植较多，其中巨野下官屯公社
种植经验较为丰富，每亩最低产量1000公斤，一般产量1500公斤，最高达2000公斤。
70-80年代除巨野外，其他县(市)也有少量种植。