根据1979年全区第二次土壤普查，菏泽地区共有土地1961.93万亩，其中工矿、
村庄、城镇、河流等占地456.33万亩，占全区土地面积的23.26％。可利用的各类土
壤面积1504.96万亩，占土地总面积的76.71％，实际耕地面积为1367.16万亩。按农
业人口计算，每人平均占有耕地1.98亩。
按其利用方式，耕地又分为旱地、水田、菜地。全区水田面积很少，只有0.4万
亩，占耕地面积的0.03％；菜地面积为18.5万亩，占耕地面积的1.35％；旱地面积为
1348.26万亩，占耕地面积的98.6％，旱田中浇地面积为549.73万亩，占旱田面积的
40.66％。1985年，全区拥有耕地1160.05万亩，比1979年减少了207.08万亩。
耕地资源的减少，在全区已成为一个十分严重的问题。耕地面积减少的主要原因
是：第一，城镇、农村建房占地面积不断扩大。有些城镇、村庄建房没有统一规划，
集体、个人建房随便占用耕地的现象时有发生；第二，沟、路、河、渠的增加；第三
，工矿占地严重。尤其是农村工副业生产的发展，如窑业等，占用和破坏了不少耕地
。