菏泽传统名吃，菏泽水煎包外表呈金黄色，用香油煎制而成。它的特点是外 焦内嫩、香而不腻、百吃不厌，是百姓餐桌上的家常面食。菏泽的水煎包以银盛 园的“水煎包”最为有名，曾荣获省地方名吃称号，是中华名吃之一。