凝香园亦称何家花园，始建于宋，属袁氏，当时，此园内植多种牡丹。明朝
万历年间，该园为监察御史使何尔健所购置，其子工部尚书何应瑞在此基础上将
此园扩至200余亩，分为凝香园、东皋园、正春园修建了亭台楼榭，布置了假山、
水池。其中东皋园位于该园东部，种植竹子和其他名贵花木；正春园以玉兰为主；
凝香园以牡丹、芍药、腊梅为主，间植木瓜、银杏等。此三园共称为“何园”或
“何家花园”。著名的“何园白”、“何园红”牡丹出自凝香园。何应瑞辞官回
乡后，写的七律《牡丹》诗描绘了何园牡丹“廿年梦想故园花，今到开时始到家。
几许新名添旧谱，因多旧种变新芽。摇风万态娇无定，坠露丛芳影乱斜。为语东
皇留醉客，好教晴日护丹霞。”可见当时花事之胜。至今，何氏家族中存有当年
该园亭榭的匾额。 1933年， 冯玉详先生隐居泰山，为美化泰山一次就从该园买
500株腊梅。 后何氏家族家道中落，变卖了部分花园的土地和花木，只留下凝香
园的一小部分。日寇侵占菏泽后，该园又遭到了严重破坏，面积进一步减少，只
有二十多亩。建国后，岳楼村委为开发该园，将其面积扩大至50亩，补植了雪松
等花木。 此时有牡丹三亩、七十多个品种，其它花木100余种，如刺梅、刺桐、
玉果、白果、凌霄、黄芽球、紫薇、月季、看石榴、木瓜、柿子、龙头枣、铁梗
海棠、文冠果、银杏等，另有百余年的刺柏、几百年的腊梅、紫丁香、千年翠兰
松和一块假山石、一口水井。说起这口水井有个传说。这口井又叫蟾烧井，传说
四条腿叫蛙，三条腿的叫蟾，据说蟾和龙凤一样属于神物，这口水井，经六百多
年至今，井壁笔直，井砖纹丝未动，下去掏井时发现砌井用的砖都成琉璃，井内
投掷什物与其它井不一样，发出的是铜音，清脆悦耳，相传井内有一种蟾，曾用
火烧了此井，砖是用蟾火烧成琉璃的。蟾烧井因此而得名。井水清凉甘甜，消暑
解渴，不拉肚子。从前村里富有人家所用冷饮水都取于此井。
1995年，广福街开发，何氏将其祖祠迁至该园内，为仿古建筑，雄壮巍峨，
石狮居前，为此园增添了景致。翌年，原菏泽市政府为开发此园，斥资对该园进
行了进一步修葺。 同年，逢何思源先生诞辰100周年之际，其女全国人大副委员
会何鲁丽女士回菏参加纪念何思源先生诞辰100周年纪念活动时参观了该园， 并
欣然为此园题名为“凝香园”。