加强餐饮服务食品安全监管。全年各县区新办餐饮服务许可证1604家，延续
1092家，变更14家。与市商务局、卫生局联合开展餐饮服务食品安全示范创建工
作， 对26家示范单位进行了授牌表彰，对115家餐饮单位进行验收，牡丹区被评
为“省级餐饮服务食品安全示范县”。与教育行政部门联合开展学校食堂食品安
全专项整治，形成了每年春、秋季和高中考期间“三检查、三督导”的长效机制。
认真做好严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂、地沟油、农村餐饮、餐饮服
务食品摊贩等专项工作，全市共出动监督检查人员53186人次，检查单位20818家
次， 整改1335家，警告553家，查处违法案件1683件，其中结案1173家，没收产
品374.8公斤。 圆满完成了牡丹花会、农资交易会、林交会等23次重大活动保障
任务。对餐饮服务食品43个品种、482份样品进行抽样，合格率为93.2%。通过网
络、报纸、电视、广播等多种渠道，大力宣传餐饮服务食品安全知识和监管工作
成效。共培训从业人员4270人次，发放宣传材料53000余份。
加强保健食品、 化妆品安全监管。全市共有保健食品生产企业5家，化妆品
生产企业1家，保健食品和化妆品经营企业分别为678家、4928家。完善了日常监
管工作机制， 建立了信息报送制度，划分了市县监督检查事权。举办了2次全市
保健食品化妆品法律法规和专业知识培训班。市药品检验所取得了省质量技术监
督局保健食品化妆品检验检测资格认证。着力开展保健食品化妆品生产企业一品
一档、 一企一档和经营企业一店一档“三档”建设工作，全部完成了保健食品
“三档”建设任务。对6家保化品生产企业和770家保化品经营企业开展监督检查，
查处保健食品案件119件， 化妆品案件11件，警告99户、责令整改98户，行政处
罚29户。部署开展保健食品安全示范单位创建工作，确定自2011年7月 ~ 2012年
12月， 在全市创建县级保健食品安全示范单位30 ~ 50个，创建市级保健食品示
范单位10 ~ 20个。
食品监管
视图
加强餐饮服务食品安全监管。全年各县区新办餐饮服务许可证1604家，延续
1092家，变更14家。与市商务局、卫生局联合开展餐饮服务食品安全示范创建工
作， 对26家示范单位进行了授牌表彰，对115家餐饮单位进行验收，牡丹区被评
为“省级餐饮服务食品安全示范县”。与教育行政部门联合开展学校食堂食品安
全专项整治，形成了每年春、秋季和高中考期间“三检查、三督导”的长效机制。
认真做好严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂、地沟油、农村餐饮、餐饮服
务食品摊贩等专项工作，全市共出动监督检查人员53186人次，检查单位20818家
次， 整改1335家，警告553家，查处违法案件1683件，其中结案1173家，没收产
品374.8公斤。 圆满完成了牡丹花会、农资交易会、林交会等23次重大活动保障
任务。对餐饮服务食品43个品种、482份样品进行抽样，合格率为93.2%。通过网
络、报纸、电视、广播等多种渠道，大力宣传餐饮服务食品安全知识和监管工作
成效。共培训从业人员4270人次，发放宣传材料53000余份。
加强保健食品、 化妆品安全监管。全市共有保健食品生产企业5家，化妆品
生产企业1家，保健食品和化妆品经营企业分别为678家、4928家。完善了日常监
管工作机制， 建立了信息报送制度，划分了市县监督检查事权。举办了2次全市
保健食品化妆品法律法规和专业知识培训班。市药品检验所取得了省质量技术监
督局保健食品化妆品检验检测资格认证。着力开展保健食品化妆品生产企业一品
一档、 一企一档和经营企业一店一档“三档”建设工作，全部完成了保健食品
“三档”建设任务。对6家保化品生产企业和770家保化品经营企业开展监督检查，
查处保健食品案件119件， 化妆品案件11件，警告99户、责令整改98户，行政处
罚29户。部署开展保健食品安全示范单位创建工作，确定自2011年7月 ~ 2012年
12月， 在全市创建县级保健食品安全示范单位30 ~ 50个，创建市级保健食品示
范单位10 ~ 20个。