牡丹宜冷畏热，喜高燥恶低湿，宜选择向阳、高燥、排水良好的地壤，其根为肉
质根且深扎1—1.5米，故应选择土质疏松，土层深厚的沙质壤土。涝洼粘土，或飞沙
均不适宜，更不能栽植在盐碱地内。
大田栽培一般选用秋收后的早茬地块，牡丹重茬栽植长势明显减弱，也易发生叶
斑病和根腐病，喜欢与豆类作物轮作和间作，四至六年轮作一次较好。
为使牡丹根深叶茂，在栽植前1—2个月就要进行施肥深翻，一般应深达50—80cm，
翻后经日晒雨淋一段时间最好，可促进土壤风化增强肥力。要施足底肥，因牡丹是多
年生，施底肥只有一次。应以有机肥为主，人粪干掺圈肥或牛、马、羊粪均可，并掺
入多元素复合肥等。每亩人粪干1500—2600公斤，或饼肥200—250公斤，其他圈肥尽
量多施3000—4000公斤或更多。不管多少，施用前必须进行发酵腐熟，否则易生蛴螬
和根腐病，随耕翻随施肥。翻后耙平耙实，以备栽植。