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食品生产监管

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   食品生产监管
市质监局建立了专门的食品生产监管机构,与食品安全协调委员会协调,下发文件,界定了各职 能部门在小作坊整治工作中的职责。加强市场准入、区域整治、日常监管、企业自律4方面的工作。 重点对沂水食品、平邑罐头、郯城糖果等区域性食品产业加强质量监管,促进了产业规范发展。郯城 糖果、平邑罐头2个产业的政治工作成效突出,被国家质检总局确定为区域性食品产业整治示范单位, 山东省共有3个产业被确定为此类示范单位。严格落实食品市场准入制度,加强对获证企业年审工作, 年内,全市新获得食品生产许可证172个,累计获得食品生产许可证701个,获证数量居全省之首。省 质监局对全市获证企业进行抽查复审6次,全部通过审查。组织开展了小麦粉、植物油、腌制品、食 品用塑料包装容器、液态奶、含乳饮料生产企业专项检查,区域性食品生产企业拉网式检查,小企业 小作坊专项整治,蛋制品中苏丹红的专项检查,果冻生产加工企业专项检查等活动,共检查相关企业 1078家,小作坊910家。加强食品添加剂管理,完善了食品添加剂备案工作,对全市621家食品添加剂 使用企业进行了备案。同时,对企业各生产环节加强指导和服务,帮助企业加强质量管理,促进了食 品安全生产。