一是生产方式由低水平、分散型向标准化、集约化、规模化方向发展。全市畜牧合作经济组织发
展到1180个，其中沂水县畜牧养殖协会被民政部等部门评为“全国先进民间组织”。大力发展高产奶
牛饲养，新办高产奶牛合作经济组织26处，全市3000多头高产奶牛实现了规模化、科学化饲养。生猪
生产以龙头企业带基地、带规模饲养场。江泉集团依托7个县区畜牧部门发展备案养猪场46处；莒南
华达公司发展备案兔场12家；金锣集团在现有两处万头以上猪场的基础上，计划用3年时间新建9处年
出栏5万头的出口生猪饲养场，现已建成2处。全市出口备案饲养场已发展到600多处，规模化饲养所
占比重已达60%以上。二是推广应用畜牧实用科技，建立健全了以市畜牧高新技术示范园为龙头的科
技示范体系和培训体系，实现了由传统技术推广向以示范带动为主的转变。市畜牧高新技术示范园有
加拿大、美国、澳大利亚高产奶牛300余头，其中娟姗奶牛100余头，为国内稀有良种。所属良种羊场
有波尔山羊、无角陶赛特、杜泊等国外良种山羊和绵羊350余只。在实施百万农户致富工程良种羊推
广项目中，市畜牧高新技术示范园共向沂南、莒南、沂水等县的示范乡镇提供良种羊113只。以示范
园为依托，创办了全市畜牧学科带头人培训学校。