健全协调机制。市、县两级政府相继成立食品安全协调委员会，由食品药品监管局长兼任办公室
主任，加大对食品安全工作的统一领导和组织协调力度。强化监管责任。市、县、乡三级政府层层签
订《食品安全责任书》，在全省较早推行了食品安全责任制和责任追究制，并认真检查考核。深化专
项整治。组织开展了食品安全、乳制品、建筑工地食堂专项整治以及学校周边食品安全集中整治等活
动，认真做好高致病性禽流感高发季节的食品安全监管工作，加大了对重点食品安全案件的督查督办
力度，强化对郯城糖果、沂水饼干等区域性食品产业的监督检查，加强了对种植养殖、生产加工、市
场流通、餐饮消费等环节的监管。开展信用体系建设试点工作。确定肉类、乳业、餐饮3个行业和沂
水、莒南、平邑3个试点县及沂水镇、十字路镇、地方镇3个乡镇为食品安全信用体系建设试点，并取
得初步成效。
食品安全综合监管
视图
健全协调机制。市、县两级政府相继成立食品安全协调委员会，由食品药品监管局长兼任办公室
主任，加大对食品安全工作的统一领导和组织协调力度。强化监管责任。市、县、乡三级政府层层签
订《食品安全责任书》，在全省较早推行了食品安全责任制和责任追究制，并认真检查考核。深化专
项整治。组织开展了食品安全、乳制品、建筑工地食堂专项整治以及学校周边食品安全集中整治等活
动，认真做好高致病性禽流感高发季节的食品安全监管工作，加大了对重点食品安全案件的督查督办
力度，强化对郯城糖果、沂水饼干等区域性食品产业的监督检查，加强了对种植养殖、生产加工、市
场流通、餐饮消费等环节的监管。开展信用体系建设试点工作。确定肉类、乳业、餐饮3个行业和沂
水、莒南、平邑3个试点县及沂水镇、十字路镇、地方镇3个乡镇为食品安全信用体系建设试点，并取
得初步成效。