根据国务院［2005］23号《关于进一步加强食品安全监管的决定》文件，食品生产加工业卫生监
管职能于1月1日划归质监部门。按照国家质检总局“从源头抓质量”的总体要求，突出食品质量安全
重点，以生产许可证制度为抓手，把区域监管和市场准入有机结合，确保对食品生产企业监管到位。
市局进一步加强和完善食品监管信息库，在前期建立数据库的基础上，又开发了二期软件系统并投入
使用，充分利用信息化手段，对生产加工业食品安全实施动态监管。全市质监系统深化源头监管、过
程监管，多方位开展食品企业培训，帮助企业提高质量管理水平和生产控制能力，逐步形成了监管、
服务、考核为一体的食品安全监管新模式。贯彻实施《工业产品生产许可证管理条例》，严格实施食
品市场准入制度，对生产许可证的审查、发放严格把关，全市共获得食品生产许可证415个，其中仅
平邑县地方镇罐头生产企业就获得生产许可证78个。落实监管措施，运用巡查、回访、年审、定检等
监管方式，对获证企业加强后续监管，确保食品质量安全。
食品安全监管
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根据国务院［2005］23号《关于进一步加强食品安全监管的决定》文件，食品生产加工业卫生监
管职能于1月1日划归质监部门。按照国家质检总局“从源头抓质量”的总体要求，突出食品质量安全
重点，以生产许可证制度为抓手，把区域监管和市场准入有机结合，确保对食品生产企业监管到位。
市局进一步加强和完善食品监管信息库，在前期建立数据库的基础上，又开发了二期软件系统并投入
使用，充分利用信息化手段，对生产加工业食品安全实施动态监管。全市质监系统深化源头监管、过
程监管，多方位开展食品企业培训，帮助企业提高质量管理水平和生产控制能力，逐步形成了监管、
服务、考核为一体的食品安全监管新模式。贯彻实施《工业产品生产许可证管理条例》，严格实施食
品市场准入制度，对生产许可证的审查、发放严格把关，全市共获得食品生产许可证415个，其中仅
平邑县地方镇罐头生产企业就获得生产许可证78个。落实监管措施，运用巡查、回访、年审、定检等
监管方式，对获证企业加强后续监管，确保食品质量安全。