酿酒行业针对国家对其实行从量、从价复式征收消费税政策，适当压缩了低档白酒的生产，增加
中高档优质粮食白酒的产量和销量，大力发展优质高档啤酒，积极开发果蔬类酒和营养保健酒，搞好
酒精深加工，以此消化税赋加重给企业带来的压力。酿造行业进行产品结构调整，莒南阜丰发酵公司
开发了味精、玉米淀粉、黄原胶、热电联产等产品；造纸行业调整了品种结构，关闭了2万吨以下的
麦草浆生产线，提高了木浆的使用量，同时把发展重点放在高档纸板和装饰纸（化妆板系列纸、强化
地板纸）、高档包装纸（高强瓦楞原纸、A级牛皮箱板纸和低定量箱板纸），中高档文化纸（铜版纸、
涂布纸、低定量轻涂胶印书刊纸、薄页发票纸）的生产与开发上，提高了产品的档次；陶瓷行业以银
凤陶瓷集团为龙头，大力发展精炻器、骨质瓷、宾馆用瓷、西餐具等高档瓷和出口瓷。皮革行业重点
调整了猪、牛、羊革的生产比重，提高了牛革产量，增加了出口制成革及皮鞋、皮衣的产量。五金制
品行业，重点调整了出口产品结构，大力开发高档工具锤系列产品，提高了航海滑轮、出口包装钢桶、
工具五金等系列产品的质量和附加值，经济效益明显提高。
加大技改投入，坚持高起点、高水平、高技术含量的固定资产投资方向，引导企业选择有市场、
科技含量高的产品项目作为投资的重点，促进了企业新产品开发和产品结构的调整。2002年全系统共
开工建设项目27项，竣工22项，固定资产投资达到2.98亿元，郯城纸板厂投资4000万元，开发耐火板
系列原纸项目， 临沂华兴纸业公司投资2000万元开发彩涂铝卷板生产项目， 临沂金星集团公司投资
2565万元扩建BOPP塑料薄膜生产线项目，温和集团公司投资22 77万元，开发年产1000吨精制衣康酸
项目，郯城新亚公司开发印刷膜切机和印膜开槽机等项目都实现了当年开工建设、当年投产。
依靠科技进步抓好新产品开发和新技术推广应用，不断加强质量管理工作，增强争创名牌意识，
取得了较好成绩。全系统全年开发新产品18项，完成新产品产值4.2亿元，新产品产值率11.8%；产品
质量稳定提高率达到95%以上；有2个企业被省科技厅认定为山东省高新技术企业；4个企业被评为山
东省轻工业质量效益型先进企业；截至2002年底，全市轻工系统已有29个企业通过了ISO9000系列质量
认证。