坚持问题导向，全面推进食品安全战略，把好从农田到餐桌每一道防线。紧盯生产加工、消费流
通各个环节，突出重点品种、重点区域，组织开展"守护舌尖安全、餐饮质量提升工程系列行动。检
查各类业态8万余家，发现问题457条，给予警告30家，停产停业3家，责令整改161家。举行风险会商
30次，制定防控措施145条。妥善处置食品药品安全舆情73件。坚持严罚重处，全市共办结案件2694
起，移送司法机关案件43起。受理投诉举报10244起，全部得到妥善处置。品牌数量持续增加，全市"
食安山东品牌达774个。9月25日，省食安办在平邑县召开全省食品生产环节"食安山东品牌单位推进
会。开展餐饮质量安全提升工程，餐饮服务单位量化分级18397家，打造餐饮示范店1000家。全市抽
检监测5万余批次，快检24万余批次。食品安全评价性监测合格率98%，食品问题发现率4.33%，居全
省前列。以两城同创为契机，突出共建共享共创导向，印发"三小经营管理技术指南、食物中毒预防
手册10万册。实施食品"三小整治提升工程，移位式打扫餐饮店2万余家次，打造示范店300家。督导
各类业态2140余家次，发现问题2800余处，下发督导通报17期。开启“互联网+食品药品监管模式。
积极打造监管新生态，在食品生产环节推行"赋码追溯，食品流通环节推行索证索票制度和食品追溯
电子监管系统；餐饮服务环节推行学校食堂远程视频监控系统，实现在线监控。
【食品安全监管】
视图
坚持问题导向，全面推进食品安全战略，把好从农田到餐桌每一道防线。紧盯生产加工、消费流
通各个环节，突出重点品种、重点区域，组织开展"守护舌尖安全、餐饮质量提升工程系列行动。检
查各类业态8万余家，发现问题457条，给予警告30家，停产停业3家，责令整改161家。举行风险会商
30次，制定防控措施145条。妥善处置食品药品安全舆情73件。坚持严罚重处，全市共办结案件2694
起，移送司法机关案件43起。受理投诉举报10244起，全部得到妥善处置。品牌数量持续增加，全市"
食安山东品牌达774个。9月25日，省食安办在平邑县召开全省食品生产环节"食安山东品牌单位推进
会。开展餐饮质量安全提升工程，餐饮服务单位量化分级18397家，打造餐饮示范店1000家。全市抽
检监测5万余批次，快检24万余批次。食品安全评价性监测合格率98%，食品问题发现率4.33%，居全
省前列。以两城同创为契机，突出共建共享共创导向，印发"三小经营管理技术指南、食物中毒预防
手册10万册。实施食品"三小整治提升工程，移位式打扫餐饮店2万余家次，打造示范店300家。督导
各类业态2140余家次，发现问题2800余处，下发督导通报17期。开启“互联网+食品药品监管模式。
积极打造监管新生态，在食品生产环节推行"赋码追溯，食品流通环节推行索证索票制度和食品追溯
电子监管系统；餐饮服务环节推行学校食堂远程视频监控系统，实现在线监控。