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文章：【食盐专营和质量管理】
资料库：临沂市情资料库
章节：2018临沂年鉴

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<FONT COLOR='#800000'>　　　【食盐专营和质量管理】</FONT>

<div class=txt><pre><FONT size=3>

    高度重视食盐品种结构调整工作，根据市场新变化，相继推出了500克和1000克包装规格的餐饮专
用盐等新品种，满足市场各类消费者需求。建立市场动态信息报告制度和市场动态分析例会制度，加
大对市场的调查，密切关注市场动态，加强与盐场的沟通衔接，依据市场变化及时采取应对措施，为
盐业走向市场化打好基础。做好政府食盐储备工作，建立各项储备管理制度，新建食盐储备仓库6500
平方米，年储备食盐7700吨；设立专门的储备食盐账本，强化出库入库管理，做到物、卡、账准确一
致，保障全市食盐供应安全。加强企业品牌形象建设，在全市大型超市和各乡镇驻地设立“放心盐专
柜”200余处，丰富高中低各档次食盐品种供群众选购，引导消费者树立“少吃盐、吃好盐”和“到
正规渠道最安全”的意识，强化盐业公司“放心盐”品牌优势。推进食盐质量安全管理，组织开展盐
产品质量安全大检查，降低食盐质量安全事故发生率，保障全市食盐质量安全。

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