围绕生产、流通、消费环节，坚持问题导向，全面推进食品药品安全战略，认真把好从农田到餐
桌、从实验室到医院的每一道防线。生产环节，厘清层级事权，界定部门职责边界，梳理食品安全监
管主要职责8项，具体责任事项34项，制定事中事后监管制度14项。开展药品生产质量提升行动，制定
的监督检查模板被省局推广使用。对4家高风险药品生产企业、7家药品生产企业使用药包材情况开展
现场监督检查，发现问题25项，约谈企业1家。从源头上把住质量安全。流通环节，突出经营者，加
大日常监督检查力度，严格索证索票管理，开展专项检查。梳理风险隐患76条，检查农村批发市场31
处、集贸市场358处、农村庙会和集市583处、食杂店4857处。检查药品批发企业18家，消除安全隐患70
项。构建食品可追溯体系，11家食品生产企业建立信息化追溯体系，37家企业参加食品安全责任保险，
在17家食用农产品批发市场和大型农贸市场推广“一票通”制度。检查药品零售企业36家，发现严重
缺陷问题10项，立案查处10起，药品购进环节索证索票率达100%，撤销GSP证书26份，收回78份。消费
环节，开展寻找笑脸就餐和量化分级、明厨亮灶和清洁厨房行动，整顿小餐饮店达标9169家，停业改
造1248家，清理取缔1915家，全市A级餐饮单位978家、B级6513家、C级10975家，明厨亮灶单位1983家。
本着“谁最关心学校食品安全就请谁参与监督”的思路，吸纳学生、家长和社会人士组成学生生活委
员会，随机检查食堂食品安全。此做法属于临沂在全省首创，为学校食品安全监管提供了“临沂方案”。
全市共成立学生生活委员会415个，占就餐学校总数的45%。对全市5926家医院、卫生室、诊所进行摸
底排查，下达责令整改通知书317份，立案查处95件，全市179家药品使用单位通过规范化确认。