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文章：【食盐专营和质量管理】
资料库：临沂市情资料库
章节：2013临沂年鉴

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===== 原始正文（以下内容未经加工） =====
<FONT COLOR='#800000'>　　　【食盐专营和质量管理】</FONT>

<div class=txt><pre><FONT size=3>

    进一步提高食盐专营能力，更好地履行专营职责。严格执行省盐务局食盐计划，加强食盐质量的
管控，完善食盐供应应急预案。各县区细分区域市场和终端客户群， 采取有效措施，拓展盐业市场
空间。进一步完善目标责任制考核，加强领导，落实责任，将食盐“三率”和品种多样化作为主要考
核内容，严格计划报批，强化了市、县两级的食盐监测网络建设。健全和完善食盐购、销、存台帐，
层层签订食盐安全责任书，建立并严格落实食盐质量事故责任追究制度，完善食盐供应和安全预案，
确保了全市食盐有序供应和食盐质量安全。注重加强食盐专营的基础建设和市场终端建设，完善零售
网点的“四个一”管理服务。全市的碘盐合格率、碘盐覆盖率和合格碘盐食用率保持了较高的水平，
食盐专营水平稳步提高。

</FONT></pre></div>



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