产于河东区汤河镇，已有3000多年的历史。经当地群众的辛勤培育，现集入药、观赏、饮食于一
体，后经商标注册为“沂州木瓜”。《本草纳目》记载：“木瓜性脆，可蜜渍为果，去子蒸烂，捣烂
入蜜与姜作煎，冬日饮尤付佳，”《王祯农书》记载：“此物入肝，益筋与血，入药有决功，以蜜渍，
食甚益人。”民间有“杏一益梨二益，木瓜有百益”之说。经现代医学临床证明，沂州木瓜所含的齐
墩果酸成份是一种具有护肝、降酶、抗炎、抑菌、降低血脂等功效的化合物，据科研单位化验，沂州
木瓜含有17种氨基酸及多种营养元素，常食用能平肝和胃、舒筋活络、软化血管、抗癌防癌，具有解
酒功能。