金蒙红烧兔头

金蒙红烧兔头是蒙阴地方小吃。该菜选用3～4个月龄肉食兔子头和10余种蒙山纯天然中药材，经
过10余道工序烧制而成。其特点是，口味麻辣咸鲜、肉味独特、色泽诱人，且具有滋补养颜，健脑明
目之功效。
该产品已经国家注册商标，并连锁经营。