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市粮食局机关设秘书科、人事科、基层科、计划统计科、财务会计科、审计科及事业编制的粮油购销储运公司、 饲料公司、粮油工业公司、粮油议价赂销公司,共计109人。另有直属单位:临沂粮食学校(正县级事业单位)、临沂粮油储运总公司(中(一)型企业)、临沂米面加工厂(中(--)型企业)以及粮油机械总公司、粮油运输公司、配合饲料厂、粮油加工厂、粮贸宾馆5个小型企业。 全市粮食系统共有独立核算企业329个,其中粮管所218个,粮油供应站(店)35个,国家粮食储备库3处,粮油加工厂17处,饲料加工厂11处,食品酿造厂1处,粮油机械制造厂1处,粮食学校1处,其他经营单位42个。1995年,全系统有干部、职工1.57万人,其中大专以上文化的683人;财务、仓储、工程技术专业人员2980人。全部资产总额23.5亿元,其中:固定资产7.2亿元,流动资产15.9亿元,长期投资及其他长期资产0.4亿元。 市粮食局是市政府主管粮食工作的职能部门,主要职责是:贯彻执行国家关于粮食流通和粮油储备的方针、政策和法规,研究拟定全市粮食流通、储备工作政策、规划、措施并组织实施。保证国家定购粮油任务的落实,保障军队和城镇居民的粮油供应。管理国家定购粮油、国家战备粮油和地方储备粮油。安排和实施省下达的市外调拨和市内县、区间的定购粮油调拨计划。对全市粮食市场进行管理和宏观调控,调剂丰欠,平抑粮价,稳定市场。指导县(区)粮食储备和农村粮食储备工作,建立完善粮食储备体系等。