临沂市畜牧局设纪检组、工会、办公室、人事监察科、计财科、业务科、畜牧站、兽医站、畜牧兽医药械服务总站、兽医卫生监督检验所、兽药监察所、种畜场、畜牧场(副县级事业单位)，共有干部职工232人。
临沂是个畜牧大市，山多草多，畜牧资源十分丰富。全市现有400万亩草山草坡草场可供放牧，年产可供饲用的农作物秸杆50多亿公斤；可作精饲料转化的粮食和糠麸饼粕17亿公斤。家畜家禽、特种经济动物存养量大，品质优良。全市有12个全国、全省瘦肉猪基地县区、1个省长毛兔基地县、3个省肉羊开发基地县、1个省养蜂基地县。1995年，全市大牲畜存栏108．76万头，比1994年增长18．6％；生猪出栏447．89万头， 增长15．69％；羊存栏262．3万只，增长27．3％；家禽存栏5488万只，增长7．16％；家兔存栏1221万只，增长11％。肉蛋奶总产89．8万吨(肉类61．69万吨、禽蛋22．71万吨、奶类5．43万吨)，增长16．9％。畜牧业产值达44．94亿元，占农业总产值的比重上升到37．3％。全市生猪出栏量、猪肉产量、家兔存栏量、兔毛产量居全省首位；肉蛋奶总产量、人均肉蛋奶占有量居全省第二位。兰山区、河东区和48个乡镇、97个村、72户荣获全省畜牧强县(区)、强乡、强村、富户称号。3月中旬，省政府在我市召开了全省畜牧工作会议，进一步促进了全市畜牧业的发展。
加大科技推广力度，提高科学饲养水平。1995年市畜牧局成立了“畜牧培训中心”，先后培训畜牧系统执法人员、各生产经营单位负责人和技术人员20期、1000余人次。根据中央、省、市关于实施绿色证书工程的统一部署，组织各县区对农村兽医员、家畜繁殖员进行培训发证。组织畜牧专家到畜牧专业村作科技巡回报告。在畜牧场建立了畜牧良种繁育中心，向各县区提供冻精颗粒和良种幼畜。各县区在推广配方饲料、塑膜大棚养鸡、科学养牛、养羊等实用技术的基础上，重点推广了“良种、暖圈、生喂配合饲料、适度规模”四位一体的科学养猪技术，和青贮微贮氨化技术。全市冬暖夏凉的标准栏圈达55万间，科学养猪250万头，青贮微贮氨化饲料8．89亿公斤，节约代替粮食1．8亿公斤。市畜牧局被市委市政府评为“科教兴市先进集体”。
规模养殖比重持续上升。1995年全市畜禽专业村发展到1500个，存养10头牛、50只羊、百只兔、千只鸡、 年出栏百头猪以上的饲养大户达2．1万个， 畜牧养殖小区达60处；各种畜禽规模养殖场达354个，其中年出栏万头以上猪场9个，千头以上58个。罗庄区沈泉庄筹资3000万元，建成了占地480亩，猪舍3800间，年出栏10万头的大型养猪场和160吨位冷藏厂。
“龙头”带动步伐加快。1995年全市畜禽及其产品批发市场和专业市场发展到38个，规模较大，辐射面较广的畜产品加工企业发展到130处。兰山区半程镇投资4400万元新建的生猪生产联合企业，形成了年产配合饲料4万吨、出栏仔猪和育肥猪10万头，日加工火腿肠300吨，年加工生猪90多万头的能力，带动了3个县区的生猪生产。
畜牧业生产结构日趋合理。年内，各级畜牧部门坚持以市场为导向，以效益为中心，按照“大、中、小结合，中间突破”的原则，稳定发展猪、鸡生产，努力提高出栏率，大力发展以牛羊为主的食草畜禽。全市食草畜禽存栏量达2250万头(只) ，比1994年增长17％，其中牛存栏83．8万(只)，增长21．7％；羊存栏262．3万只，增长27．3％。
依法治牧工作有了突破性进展。1995年，经市编委批准成立了临沂市兽医卫生监督检验所和兽药监察所，各县区也进一步建立健全了兽医卫生监督检验和兽药监察机构。市畜牧局下发了《村农民兽医员和家畜繁殖员绿色证书工程管理办法》，与工商行政管理局联合下发了《临沂市兽药监督管理办法》。上半年组织各县兽医卫生监督检验所人员，邀请中级法院参加，到各县区乡镇全面检查了畜禽加工冷藏、兽药经营单位和个人及畜牧系统内部执法情况，查处违法案件140起。在对宾馆、饭店等服务场所进行认真检查的基础上，颁发了“兽医卫生合格证”。下半年组织人员重点检查了全市兽药生产、经营情况和执法情况，审验核发和换发了各级“兽药经营许可证”，进一步理顺了兽药市场秩序。全市80％以上的乡镇实行了畜禽防疫双轨目标管理责任制，提高了服务质量，降低了畜禽病死率，减少直接经济损失6000多万元。
服务实体建设有了良好开端。1995年市局本着“面上夺丰收，自身求实力”的原则，巩固和扩大原项目，上了一批新项目。“畜牧业发展基金会”筹措调剂资金1000多万元。投资700万元新建的年产值3000万元的“鲁南动物药厂”和200吨位畜禽加工冷藏厂，从破土动工到投产不到4个月。印刷厂、修理厂、加油站、制剂室、饭店、托儿所、副食店、卫生室等小型服务项目上马快，见效快。服务站、饲料站积极开展兽药、添加剂、饲料等有偿服务。乳品场改革了管理机制，把奶牛分给职工饲养，实行抽本经营，全场牛奶产量提高三分之一，软包装鲜牛奶质量明显提高，受到用户好评。通过干部职工自力更生，兴办实体，服务了群众，壮大了自己，进一步强化了服务功能。市局在金翠苑小区新建2800平方米的办公楼，改建职工宿舍186户，硬化路面1．6万平方米。绿化道路1．3公里。各县区、乡镇畜牧部门也都围绕主业积极兴办良种、饲料、兽医药械、畜产品加工销售等服务实体，面向基层，服务社会，有效地保障了畜牧业的稳定、健康发展。