文疃镇是沂蒙山区的著名苹果产地，自50年代开始大规模发展苹果生产，目前已基本实现了“生产基地化、 品种优良化、 管理规范化、果品优质化”。1995年全镇苹果园面积3.2万亩，苹果总产量2000万公斤，总收入3800万元。仅苹果一项，户均收入3160元。国家农业部授予文疃镇“苹果之乡”称号。文疃镇苹果生产一是优化苹果栽培布局，坚持规模开发、集约经营的原则。全镇果园形成九大栽培地带，最长的达9华里，小的也有5华里。二是强化果园基础设施配套建设。1995年在果园水、路、电三配套、三上山的基础上，在县科技部门指导下，又投资100多万元，大力发展果园节水灌溉。三是注意早、中、晚熟品种按比例栽培，以适应市场需要，方便苹果销售。四是加强苹果苗木引种和繁育管理。新发展苹果园，必须栽植优良品种的脱毒苗木。整顿完善了果树苗木市场，由镇果茶站负责全镇苗木引进、鉴定，做到劣质品种、淘汰品种不引进、不繁育、不栽植。对品种老化的结果树进行高接换头，更新改造。全镇苹果良种率已达70％以上。五是推行果园规范化管理，提高果品的科技含量。文疃镇同中国农科院果树所、山东农业大学、北京市食品研究所等20个科研单位、农科院校建立技术协作关系。在各协作单位的帮助支持下，制定了《文疃镇苹果规范化管理技术规程》，印发全镇施行。地面保护栽培、人工授粉、疏花疏果、果实套袋、篱壁整技等技术得到普遍推广。该镇是中国农科院果品实验基地、临沂市名优果品生产基地，有29处果园达到省级样板园标准，果品达到国家绿色食品指标。