一是扩大了农副产品经营。充分发挥本市的产品优势，把搞好农副产品经营作为结构调整的重点。
及时搞好生猪产销调查和市场预测，推行生猪定点屠宰管理办法，使生猪购、销、利全面增长。全市
食品系统共收购活猪93万头，同比增长29．5％，购进猪肉2．5万吨，增长39．6％，销售活猪29万头，
增长1．4倍，销售猪肉6．6万吨．增长17．7％。苍山县根据农副产品上市快、季节性强的特点，采取
“集中资金、突击收购、快进快销、有效经营”的策略，收购蒜薹4110吨，取得较好的经济效益。二
是拓展饮食服务业。在搞好中、高档宾馆的同时，大力发展大众化、开放式的快餐业，形成高、中、
低档相结合的配套服务体系。全市商业饮食服务业实现利润18万元，同比扭亏增盈49万元。市食品总
公司、百货站、五金化工站、交电家电站也都利用现有设施，拓展了宾馆、餐饮业。三是探索新的购
销方式。为适应社会主义市场经济的要求，积极探索了总经销、总代理、连锁经营、定向供货等新的
经营方式。全市商业企业对国内120多户厂家的名优产品实行总经销、总代理。交电家电站发起成立
了全国68家名优机床厂临沂联销集团。举办了首届名优机床定货会，成交额836万元；举办了省五交化
商品交易会，成交额7000余万元。四是实行多元化经营。各企业充分发挥自身的特点和优势，向各个
生产经营领域延伸，多种经营，广开门路，宜商则商，宜工则工，全方位开拓。沂水县商业批发企业
办起了一批投资少、见效快的加工项目；兰山区商业总公司、肉联总厂搞房地产开发，都取得了成功
的经验和较好的效益。