一是新技术、新工艺开发取得多项成果。完成了酒精净化、纯化设备与技术的应用，全面推行了
新的二曲酒生产工艺；完善了微机勾兑程序，并进行微机勾兑与色谱工作站联网运行；分别利用玉米
酒精和瓜于酒精进行不同串蒸比的串香工艺试验，确定了串香新工艺技术标准，开发了高档粮香酒和
低度粮香酒；研究开发了“热饮”美酒、郁金香白酒以及半甜型美酒新产品；在粮食酒车间开展了提
优技术综合应用试验，取得较好的效果；在美酒车间和酒库分别进行膜过滤技术的应用试验，也取得
初步成效；纯种麦曲和纯种酒母的培养试验成功，所培养的纯种麦衄，糖化力在2000单位左右，酒母
杂菌少，各项技术指标均符合要求。新工艺发酵产酸适中，出酒率提高，发酵周期缩短。为万吨美酒
工程的建设奠定了基础。 二是新产品开发又有新成果。1996年根据市场消费需要，先后开发了11号、
15号、16号、18号、19号、20号、21叼、23号、25号、26号、27号兰陵喜临门酒，5号兰陵陈香、郁金香
白酒、兰陵二锅头酒以及10号、11号兰陵美酒等新产品并正式投放市场，满足了不同消费层次的需要，
受到广大消费者的好评。三是采用国际标准规范质量行为，综合管理水平又上新台阶。1996年，在前
几年深化管理工作的基础上， 一方面瞄准国际先进管理目标， 全面展开方园认证，按照 GB／T19002
(ISO9002)标准，建立了质量保证体系，培讽了8名质量内审员，先后19次修订《质量手册》和《程序性
文件》，使质量管理与国际规范接轨，目前，已通过认证初审。另一方面，从现场管理入手，严明工
艺纪律，优化劳动行为，向管理的深层次开发。1996年度被评为“山东省管理示范企业”。
[新技术、新工艺开发利用及质量管理跨上新台阶]
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一是新技术、新工艺开发取得多项成果。完成了酒精净化、纯化设备与技术的应用，全面推行了
新的二曲酒生产工艺；完善了微机勾兑程序，并进行微机勾兑与色谱工作站联网运行；分别利用玉米
酒精和瓜于酒精进行不同串蒸比的串香工艺试验，确定了串香新工艺技术标准，开发了高档粮香酒和
低度粮香酒；研究开发了“热饮”美酒、郁金香白酒以及半甜型美酒新产品；在粮食酒车间开展了提
优技术综合应用试验，取得较好的效果；在美酒车间和酒库分别进行膜过滤技术的应用试验，也取得
初步成效；纯种麦曲和纯种酒母的培养试验成功，所培养的纯种麦衄，糖化力在2000单位左右，酒母
杂菌少，各项技术指标均符合要求。新工艺发酵产酸适中，出酒率提高，发酵周期缩短。为万吨美酒
工程的建设奠定了基础。 二是新产品开发又有新成果。1996年根据市场消费需要，先后开发了11号、
15号、16号、18号、19号、20号、21叼、23号、25号、26号、27号兰陵喜临门酒，5号兰陵陈香、郁金香
白酒、兰陵二锅头酒以及10号、11号兰陵美酒等新产品并正式投放市场，满足了不同消费层次的需要，
受到广大消费者的好评。三是采用国际标准规范质量行为，综合管理水平又上新台阶。1996年，在前
几年深化管理工作的基础上， 一方面瞄准国际先进管理目标， 全面展开方园认证，按照 GB／T19002
(ISO9002)标准，建立了质量保证体系，培讽了8名质量内审员，先后19次修订《质量手册》和《程序性
文件》，使质量管理与国际规范接轨，目前，已通过认证初审。另一方面，从现场管理入手，严明工
艺纪律，优化劳动行为，向管理的深层次开发。1996年度被评为“山东省管理示范企业”。