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[山楂]

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   [山楂]
又名红果,蔷薇科,落叶乔木,花白色,果近球形,红色带淡褐斑点。全市多数县区都有生产, 主要产地在费县、平邑、沂水等地。市内种植面积约10万亩,总产居全省首位。费县山楂幼树密植丰 产试验,6年生树平均亩产2378公斤(最高亩产3442公斤) ,多年居全国同龄树单位面积产量最高水平。 1983年由北京科教电影制片厂摄制成彩色科教片放映。 山楂经济价值较高,号称“北方珍品”。果实味酸稍甜,特别是市内所产的新品种大金星、红绵 球等,个大色艳,酸甜可口,是制做糕、酱、露、汁、糖球、罐头和酒类的好原料。山楂及其制品有 降血压、健胃、活血,治疗和预防冠心病之功效。