山东地情档案 AI 原始文本
文章：[沂水绺子烟]
资料库：临沂市情资料库
章节：1996临沂年鉴

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<FONT COLOR='#800000'>　　　[沂水绺子烟]</FONT>

<div class=txt><pre><FONT size=3>

    又称“晾红烟”，种植历史悠久，1827年《沂水县志》记载，绺子烟是当地农民收入的重要来源。
主要产于沂水县高庄、王庄、夏蔚、泉庄、院东头、姚店子等乡镇。这一带为石灰岩地区，土壤富含
钙、钾成分，适宜烟草生长。其中杏峪和马兰两地所产最佳。主要品种有10多个。其中尤以“联耳子”、
“柳叶尖”最负盛名。绺于烟有“板烟”和“扎绺”两种规格。其特点：颜色红黄至棕色、叶片柔软，
油润丰满，光泽鲜明，味道醇香，风味堪与云贵清香型烤烟媲美。在适宜条件下，经过一段时间存放，
叶片表面出现一层白色粉状物，称之为“俊毛”。这样的烟叶气味醇和、香气浓郁，吸时火亮灰白，
可给人以过瘾的享受，凡走亲访友及来往客人，往往以其作为礼品赠送。每到冬春季节，许多烟商来
此地收购。每年除有一定数量出口外，还有几百万公斤烟叶销往京、津、沪等大城市。渔民对此更加
喜爱， 因为这种烟叶膘性好，油分足、劲头大、弹性强，在潮湿条件下亦能保持良好的燃吸性能，
故青岛等沿海城市专门设有绺子烟市场。 1987年，县种植绺子烟2．8万亩，总产1008万公斤。

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