山东地情档案 AI 原始文本
文章：[芦笋]
资料库：临沂市情资料库
章节：1996临沂年鉴

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===== 原始正文（以下内容未经加工） =====
<FONT COLOR='#800000'>　　　[芦笋]</FONT>

<div class=txt><pre><FONT size=3>

    产于兰山、河东区的沂河、枋河两岸，其地为砂质土壤夜潮地，适宜芦笋生长。1975年始种，种
植面积3300余亩，年产量近百万公斤。芦笋品质优良，可鲜食，可制做罐头。食用价值和药用价值均
高。据测定，含蛋白1．7％，人体所需的氨基酸，含量较丰富。还含有芦丁、甘露聚糖、胆碱、精氨
酸及维生素Va、Vb1、Vb2等。适量食用能增进食欲，助消化，对心脏病、高血压、心率过速等多种疾
病有一定疗效。以当地芦笋为原料生产的“飞轮牌”芦笋罐头，色泽洁白，汤汁澄清，软硬适中，香
味纯正。深受国内外消费者欢迎。年出口量300多吨。

</FONT></pre></div>



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