又名脂麻、油麻、阴麻。产于罗庄区塘崖，河东区芝麻墩一带。其特点是籽粒饱满、呈扁圆形，
表面光滑黑亮，营养价值和药用价值高。千粒重2．5克左右，含油率50％以上，含亚油酸38％以上。
黑芝麻的茎、叶、花可提取芳香油，籽粒可磨香油，入药可补肾、润燥结。经现代医学研究，此
地产黑芝麻含有较多亚油酸、花生酸等不饱和脂肪酸及维生素817，具有阻止动脉粥样硬化，预防心
血管疾病和抑制癌病作用。香油含有较多的维生素E和卵磷脂，适当食用可抗衰老、减少老年斑和增
龄色的发生。
[黑芝麻]
视图
又名脂麻、油麻、阴麻。产于罗庄区塘崖，河东区芝麻墩一带。其特点是籽粒饱满、呈扁圆形，
表面光滑黑亮，营养价值和药用价值高。千粒重2．5克左右，含油率50％以上，含亚油酸38％以上。
黑芝麻的茎、叶、花可提取芳香油，籽粒可磨香油，入药可补肾、润燥结。经现代医学研究，此
地产黑芝麻含有较多亚油酸、花生酸等不饱和脂肪酸及维生素817，具有阻止动脉粥样硬化，预防心
血管疾病和抑制癌病作用。香油含有较多的维生素E和卵磷脂，适当食用可抗衰老、减少老年斑和增
龄色的发生。