山东地情档案 AI 原始文本 文章:[塘米] 资料库:临沂市情资料库 章节:1996临沂年鉴 导航链接: 首页:https://shandong-chorography.org/ 根目录:https://shandong-chorography.org/toc.md 资料库:https://shandong-chorography.org/database/bg/ 资料库目录:https://shandong-chorography.org/database/bg/toc.md 章节:https://shandong-chorography.org/database/bg/section/14/ 章节目录:https://shandong-chorography.org/database/bg/section/14/toc.md 网页版本:https://shandong-chorography.org/database/bg/section/14/article/1403/ 本 TXT:https://shandong-chorography.org/database/bg/section/14/article/1403/index.txt ===== 原始正文(以下内容未经加工) ===== [塘米]
罗庄区塘崖一带种植的古老水稻,俗称“水牛皮”。自唐代该地所产大米多被官府征收进贡,并 得名“塘米”。稻谷旱紫褐色,糙米呈浅绿色,精米洁白透明,有天然浓郁香味。做成之饭,香气四 溢,味道极佳。此米米质粘糯,是做元宵、粽子、粘糕和各种高级糕点的上等原料。1985年11月被评 为省级名特大米,并选送北京参展,由农牧渔业部评为山东特产品种。 此稻属早熟香糯型, 水旱皆可种植, 春夏均可直播或插秧,夏播生长期110天左右,株高100~ 115厘米,耐瘠薄,长势强。亩产250~300公斤。