1998年，啤酒市场竞争激烈，价格不稳，客户不稳，市场开拓难度很大。面对困难，蒙阴银麦啤
酒有限公司狠抓企业内部管理，靠管理提高质量，扩大销售，靠管理节支增效，在激烈的市场竞争中
取得了新的成绩。一是抓全面定量管理，确保节支增收。公司在全员经济责任合同制的基础上，继续
实行倒逼成本法，实行全面定量管理，将可控指标全部量化，层层分解到各个班组，落实到人；招待
费、电话费、办公用品、财务帐表、化验单据等可控指标统统一包到底，由仓储部门管理；为用电部
位安装电表，明确规定节约的电可跨年度使用，超耗的予以罚款；生产成本、各种费用由财务部直接
控制，重点控制各成本指标的运行情况，发现问题及时解决。企业全面实施节奖超罚，使成本与每一
个人的切身利益挂钩，最大限度地挖掘潜力，降低了生产成本，提高了产品的市场竞争力。二是抓好
质量管理，走名牌效益之路。公司新成立了品管部，具体负责质量工作。对产品、包装及设备等所有
涉及质量的问题，都进行了有效的监控，发现问题及时处理解决。公司十分重视销售部门反馈的信息，
随时掌握市场反映，及时解决质量中存在的问题，使银麦系列啤酒质量不断提高。1998年，银麦啤酒
被省评为“山东名牌产品”和“著名商标”，被国家卫生部批准为“保健食品”。同时，根据销售部
门反馈的市场需求信息，公司很快开发出“精品银麦”、“火锅暖啤”等新产品。投放市场后，受到
消费者的欢迎，增强了企业的市场竞争力，提高了经济效益。三是建设行销队伍，放眼全国市场。在
全公司范围内先后进行了5次公开招聘，有60余人调入行销公司，为行销工作注入了新的活力。为调
动销售人员的积极性，扩大了行销人员的自主权。全年整个销售任务落实到人，中间不调整，并不断
加强销售队伍绩效评估追踪，扩大了银麦啤酒在全国市场上的覆盖面。根据1998年啤酒市场的特点，
公司加强了高档酒的销售，把高档酒市场开发作为行销公司的一项重要任务，满足了市场需要，增加
了销售额和利税。
1998年，蒙阴银麦啤酒有限公司共生产成品酒14.8万吨，实现产值1.76亿元，销售收入2.5亿元，
利税7009.9万元，其中利润1180万元。吨酒耗粮食155公斤，比上年下降1.2%；吨酒耗煤135.9公斤，
下降15.4%；吨酒耗电68度，下降3.7%；吨酒耗水9.8吨，下降3%。各项经济指标完成情况均创历史
最高水平，保持了在全省同行业中的领先地位。
银麦啤酒有限公司强化管理，效益显著
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1998年，啤酒市场竞争激烈，价格不稳，客户不稳，市场开拓难度很大。面对困难，蒙阴银麦啤
酒有限公司狠抓企业内部管理，靠管理提高质量，扩大销售，靠管理节支增效，在激烈的市场竞争中
取得了新的成绩。一是抓全面定量管理，确保节支增收。公司在全员经济责任合同制的基础上，继续
实行倒逼成本法，实行全面定量管理，将可控指标全部量化，层层分解到各个班组，落实到人；招待
费、电话费、办公用品、财务帐表、化验单据等可控指标统统一包到底，由仓储部门管理；为用电部
位安装电表，明确规定节约的电可跨年度使用，超耗的予以罚款；生产成本、各种费用由财务部直接
控制，重点控制各成本指标的运行情况，发现问题及时解决。企业全面实施节奖超罚，使成本与每一
个人的切身利益挂钩，最大限度地挖掘潜力，降低了生产成本，提高了产品的市场竞争力。二是抓好
质量管理，走名牌效益之路。公司新成立了品管部，具体负责质量工作。对产品、包装及设备等所有
涉及质量的问题，都进行了有效的监控，发现问题及时处理解决。公司十分重视销售部门反馈的信息，
随时掌握市场反映，及时解决质量中存在的问题，使银麦系列啤酒质量不断提高。1998年，银麦啤酒
被省评为“山东名牌产品”和“著名商标”，被国家卫生部批准为“保健食品”。同时，根据销售部
门反馈的市场需求信息，公司很快开发出“精品银麦”、“火锅暖啤”等新产品。投放市场后，受到
消费者的欢迎，增强了企业的市场竞争力，提高了经济效益。三是建设行销队伍，放眼全国市场。在
全公司范围内先后进行了5次公开招聘，有60余人调入行销公司，为行销工作注入了新的活力。为调
动销售人员的积极性，扩大了行销人员的自主权。全年整个销售任务落实到人，中间不调整，并不断
加强销售队伍绩效评估追踪，扩大了银麦啤酒在全国市场上的覆盖面。根据1998年啤酒市场的特点，
公司加强了高档酒的销售，把高档酒市场开发作为行销公司的一项重要任务，满足了市场需要，增加
了销售额和利税。
1998年，蒙阴银麦啤酒有限公司共生产成品酒14.8万吨，实现产值1.76亿元，销售收入2.5亿元，
利税7009.9万元，其中利润1180万元。吨酒耗粮食155公斤，比上年下降1.2%；吨酒耗煤135.9公斤，
下降15.4%；吨酒耗电68度，下降3.7%；吨酒耗水9.8吨，下降3%。各项经济指标完成情况均创历史
最高水平，保持了在全省同行业中的领先地位。