采矿区内黄金开采，早期方法落后。如岩金开采，多数为沿富脉露头用简单工具掘小直井或斜井，
边掘进边采矿。掘进中以炭火烧、冷水激的方法破碎岩石。提升工具为木桶和手摇辘轳。砂金开采主
要是从水砂中挑选自然金。清末，砂金开采采用露天开采、直井开采和"跑毛道"等方法。岩金开采用
钎锤打眼黑药爆破、"倒掩毛"法。民国时期，部分矿坑采用柴油机水泵排水、人力驱动木制鼓风机通
风、房柱法采矿等方法。
建国后，采金技术不断提高。1960年，沂南金矿采用矿车轻轨单端串车电动卷扬提升。1964年采
用气动机械凿岩，主要工序实现机械化。70年代，沂南、临沂的地方矿山都采用半机械化生产。80年
代，各矿井下作业普遍使用气动机械凿岩、矿车轻轨运输、电动卷扬机提升。有的矿山使用电动装岩
机装矿，架线电机车运输，多绳摩擦轮提升。1987年8月，沂水小河金矿50HD采金船建成投产，实行
砂金船采。1989年，全区新老矿山在凿岩、运输、提升、通风、排水、供汽、供水等方面基本实现了
机械化或半机械化。矿石产量由1980年的24.6万吨，增加到34.4万吨。
1993年，平邑县归来庄金矿建设时，采用露天开采方式。潜孔钻机穿孔，多排微差爆破，电铲铲
装，重型汽车运输，采剥生产全部实现了机械化作业。这在区内金矿开采史上是一大飞跃。不仅提高
了矿石产量，而且降低了劳动强度。
选矿区内最早的选金方法，是手工拣选大块自然金，以后逐渐过渡为从砂石或泥土中淘选金粒。
脉金矿石则经人力或石臼破碎后再行淘洗。民国时期，以人力或畜力为动力用石碾或石磨粉碎矿石。
淘洗工艺由原来的木盘、陶器淘洗演变为木溜板或溜糟上铺毛皮拉溜淘选。并开始使用重选加混汞的
分选技术。1932年，沂水南部民间选金曾使用渗滤氰化法。1935年12月，铜井金矿采用水力捣碎机(水
碓)碎矿。这是山东省第一部水力碎矿机具。
50年代末，沂南金场金矿和铜井金矿依然采用人力碎矿、"土磨机"磨矿、人工拉溜淘选的土法选
金。1960年，改用鄂式破碎机和对辊破碎机二段开路破碎，小型球磨机一段闭路磨矿，浮选机浮选辅
以重选--混汞工艺选矿。1971年，沂南金矿首先采用机械选矿和物理化学选矿联合流程。1982年，沂
南龙头汪金矿试验成功并应用铵黑药与黄药混合并用选矿，使金的回收率提高2%。砂金选矿也实行
了机械化生产。1987年，沂水小河金矿以采金船粗选、电动摇床精选方法选矿，砂金生产实现了机械
化。1993年，平邑县归来庄金矿采用全泥氰化--碳浆吸附--解析电解--金泥火法冶炼的选冶新工艺，综
合回收率达到95%以上。
进入90年代后，各黄金矿山积极开展金矿工艺矿物学研究，不断更新设备，采用选矿新技术，进
行矿物综合开发利用，选矿回收率和产品质量不断提高。1989年，全区有选矿厂8个。生产规模：岩
金1100砘/日，砂金936立方米/日，选矿处理量21.5万吨。1994年，平邑归来庄金矿研究应用"全泥氰化、
尾矿压滤、饼式堆放、滤液循环"选矿新工艺，选矿回收率提高7.8%。解决了金矿氰选尾矿污染问题，
获国家环保局科技进步三等奖，冶金工业部在全国推广。