区内传统农具品种繁多，种类齐全。因适宜本区农业环境、农艺要求和经济发展水平而流传下来，
至今仍在农业生产中使用。
一、耕翻农具
犁 自古为耕地的主要农具。由木制扶手和犁托、铸铁犁铧和犁镜、木制或铁制犁辕组成。长约
2米，高1米许。犁尖形状与大小各异，犁镜有平面和疙瘩面之别。用2～3头牲畜牵引，耕深10厘米左
右，日耕地2～4亩。北部县份还流行一种剜犁。由木制立柱、拉杆和铁制镵头组成，作业时，1人扶
立柱，1人对面拉拉杆(或系绳助拉)，日翻地0.5亩。宜于山上零星地块使用。
镢 区内刨地使用的镢，均在用铁锻打的镢头上装木柄，其制相同，唯因地形、土质、耕作习惯
不同而柄的长短和镢头的宽窄、大小有异。镢除用于翻刨土地外，还可用来开沟、筑畦、捣粪和收获
块根作物等。
大犁 其制为一长方形铸铁犁头，比普通铁锨既长又宽，且较重。后部有窝孔安装把柄，把柄与
犁头面的夹角为60度，把柄上部装一短横木把，供操作者扶持。1人作业时，脚踏犁头使其入土，然
后两手用力调转横木，即可把土掘翻过去。2～3人合作时，扶犁者将犁头踏入土中并调转横木，其他
人每人一绳前拉助剜，使工效提高。南部平原有使用者，现早已不用。
齿镐 又名"抓钩"。有2齿、3齿、4齿之分，2齿镐为多。镐头为铁制，齿长20至30厘米，齿距10
厘米左右。木柄长1.3～1.4米，柄与镐头的夹角为60度左右。用于人力刨土，尤其适宜山区小面积含
碎石地块的翻刨。也可用于收获块根作物和蔬菜。
铁杈 有2股、3股和4股杈之分，3股杈为多。铁制杈头，木柄，柄与杈头的夹角为180度。主要
用于翻土。
铁锨 普通铁锨的锨头为铁制长方形，木柄。主要用于掘土整地、装卸土肥杂物等。另有一种短
柄(长80厘米左右)弧形刃铁锨，柄与锨头的夹角为180度，主要用于挖穴开沟等。
镐 又名钢镐，土名"洋镐"。近代传入。镐头为铁制，长50厘米左右，体方，一头尖，呈圆锥状；
一头扁，似镢刃。木柄，长90厘米左右，柄与镐头的夹角为90度。主要用于较坚硬土地的掘刨和清理
树根、田间杂物等。
拖车 为一木制框架，耕地时将犁、耙等放在架上，由牲畜拉动，或下地，或回家。拖车无轮，
在地上滑行。实为一陆橇。
耙 由木框和铁耙齿组成。木框多为长方形，耙齿分前后两列垂直安装在木框上。1人操作，2畜
牵引。操作者站立耙上，或在耙上加装配重物以增加压力。系区内农村的轧碎坷垃、耙平地面的主要
农具。
铁筢 铁制筢头，有6齿、8齿、12齿之分，木柄。主要用于小面积土地刨翻后的平整、打畦,也
可用于播种后的覆土盖种。
二、播种工具
耧 俗名耩子。由耧腿、耧斗、耧架组成，木质结构(仅耧腿末端装有三角形铁质耩铧子)。耧斗
分为两格，大格盛种子，小格匀送种子，两格借播种量调节活门联通。耧腿内空，供排种用，有独腿
耧、双腿耧和三腿耧之分。使用较多的双腿耧，一般长1.6米，高80厘米，宽40厘米，盛种5公斤左右。
可将开沟、播种、覆土3道工序1次完成。2人1畜，日播种10～15亩。
砘车 由木框和两个石磙组成，石磙距与耧的播幅相等。播种后用人或牲畜牵引，镇压垄沟，防
止土壤水分散发。
三、中耕农具
锄 由铁制锄板、锄钩和木制锄柄组成。因自然条件和用途不一，锄板形状有方膀、圆膀、直刃、
月牙刃等多种。主要用于田间管理时的中耕除草间苗等，俗称"耪地"。另有一种小锄，其制与大锄相
同，仅形体缩小。多为妇幼蹲在菜园间苗使用，俗称菜锄。
瓜铲 种类繁多，大小不一。均用于松土、除草、间苗和瓜、菜移植，为瓜农必备工具。
四、提水工具
戽斗 一种原始的提水工具。多用柳条或木板做成桶(盆)状，两侧各系两根长绳，2人对面拉绳上
下摆荡戽斗，将低处水舀起，甩向高处，用于浇地。
撑杆 学名"桔槔"，又叫吊杆。从春秋时代流传下来的提水浇地的工具，俗称打水架子。由立柱、
横杆、配重物、绳子和水桶组成。横杆挂在立柱上(连挂处即为支点)，一端用绳子吊水桶，另一端绑
配重物。提水时，将挂水桶的一端下拉，使水桶下垂入水，绑配重物的一端随之翘起；水桶装满水后，
操作者用较小的力即可将水桶提到地面。
辘轳 在井旁立一石柱或木头支架，上置横轴，轴上安一圆筒。圆筒一端安装回转曲柄，圆筒面
上绕绳。绳一端固定，另一端系水桶。转动曲柄，绳子围圆筒缠绕，即可用水桶将井水提到地面。
其他提水工具 水罐，用陶泥烧制而成。口旁有耳，系罐系，用于提水或挑水；木筲，用窄木板
排成，外绕铁箍，耳和抓提横棍均为木制，用于挑水浇地；铁桶(即洋筲)，用薄铁皮加工而成，用铁
棍弯曲作系，是解放后广泛应用的提水抗旱工具。
五、收打农具
镰 由铁制镰头和木柄组成，有裤镰和钉镰之分。用于收割农作物。区内临沂县的"南道镰刀"是
省内名牌产品。
钐镰 由钐头和长木柄组成，两者夹角约为120度。钐头呈弧形，长40厘米，宽8厘米；柄长1.8至
2米。使用时双手握柄，左右摆动割草。草被割断后，靠钐头网架收集在右边的网兜里。适宜在大面
积草场使用，割草效率比一般镰刀高数倍。
铡刀 由铡墩和铡刃组成。铡墩系在一块长方体硬杂木的中间纵向挖一条宽缝，镶上铁片，一端
置一小横铁轴(俗称铡钉)，铡刃头部装在小横铁轴上，可以绕轴自由转动。使用时，一人坐铡刀旁，
将待铡物送入铡刃下，另一人手握铡柄，使铡刃不断地上下起落。多用于切断整捆小麦穗头和饲草。
碌碡 主要由一长石磙和木框组成。石磙一头略大，一头略小，表面有的光滑，有的带棱，两端
面中心各挖一窝眼。木框两侧中间各装一条短轴，两短轴分别插入石磙的两个窝眼内。脱粒前，先将
禾穗平摊在场间晾晒，然后用人或牲畜牵引碌碡，石磙在木框内滚动，即可将禾粒碾轧脱落。
木锨 全为木制，形状与铁锨基本相同。主要用于场间脱粒后，用其扬洒，飘走糠秕，也用于粮
食的翻晒和堆积禾粒。
木杈 有2股和3股之分。全为木制，多用白腊条、柳木等制成。主要用于农作物秸秆的翻晒、堆
垛等。
六、粮食加工工具
杵臼 将石块凿出凹槽，把谷物放在槽中，用一根相当重量的下部为椭圆形的石棒或木棒连续入
槽舂击，谷壳脱落，再经吹簸便得净米。也可用杵臼粉碎粮食、地瓜干、豆饼等。
碓 掘地安放一石臼，在支架上装一小横轴，横轴上置一长木杠，杠的一端装一圆柱形碓头，用
脚连续踏杆的另一端(这一端较短)，碓头连续起落，舂击下面臼中的谷物。用碓可以舂掉谷物的壳皮，
也可用以粉碎籽粒以成粉状。作用与杵臼相同，却省力而效率高。
磨 由磨盘和上下两个磨扇组成，均为石制，圆形。上下磨扇靠固定在下扇中央的短轴连在一起，
上扇可绕轴转动。上下磨扇接触面制有齿纹方向相反的磨齿，上扇凿有一个或两个磨眼。一般磨的磨
扇直径75厘米，上扇厚20厘米，下扇厚18厘米，磨盘直径不超过1米，磨台高75厘米。用1～2人推转或
用1头驴拉转上扇，谷物从磨眼徐徐添入，随磨齿均匀散开被磨碎，最后从两个磨扇间夹缝中流到磨
盘上。磨分干、湿两大类，干磨磨面粉，湿磨磨糊子(供烙煎饼用)。
碾 区内使用的碾主要有槽碾、磙碾和石呙碾3种。槽碾：在一根横木的一端装一锥形大石磙，
另一端固定在石头立柱上，用手来回推动横木，使石磙在一个梭形石槽中往复运动，碾轧需要粉碎之
物；磙碾：由碾盘和碾砣等组成。碾盘多用一块大石打制而成，置于碾台之上，中心固定一立轴。碾
砣套在木框内，形似一大碌碡。木框一侧中心挖有一孔，碾盘立轴装在此孔内。磙碾有花碾和光碾之
分。花碾是在石磙表面上凿有凹槽或花纹，用于谷物的脱壳去皮。光碾的石滚没有花纹或凹槽，用于
粉碎籽粒。使用时，用1～2人推转木框，即带动碾砣绕立轴旋转，碾轧碾盘上的谷物；石呙碾：由槽
碾发展而来。石呙碾碾台的周围制有凹槽，碾砣沿槽转动，将槽碾的往复运动变为圆周运动，过去油
房多用其粉碎豆子榨油。
罗 罗底用丝或马尾织成，有密度不同的孔眼 (罗小麦粉者每平方寸38孔，罗玉米粉者每平方寸
32孔)，镶在木制园框底部。用手来回推拉抖动，即可获得较细面粉。
七、运输工具
两轮大车 用硬杂木制造的牛拉大车。由车轮、车轴、车辕和车厢组成。多为轮转轴不转，少有
轴、轮同转者。用以运载禾捆时，车厢前后各装一高木架；运载土杂肥时，车厢前后各装一用荆条编
成的半圆档板。50年代后，其车轮为胶轮代替，该车遂淘汰。
太平车 木制四轮车。车身较矮，车箱呈长方形，车轮为木制，无车辕。把套拴在车的一头，直
接由牲畜牵引。没有导向机构，不能拐直弯。该车装卸物品方便，载重量较大，行进慢而稳。
独轮推车 用硬杂木制造。由车轮、车棚、车把组成。车棚中部装有木架，将车盘分成左右两个
载货平台。装载量一般为200公斤，是农村普遍使用的运载工具。50年代以后，车轮由木制改为胶轮。
二把手车 由车轮、车架、前把、后把组成。除车轴为铁制外，其余均为木制。独轮，轮径较大。
前后有辕，2人驾驭：前者拉，掌方向，后者推，掌平衡。载重量700～800公斤，适宜长途运输。